一杯濃茶勝砒霜,自配花茶喝出健康
茶葉在中國已經有數千年的飲用歷史。數據表明,目前世界上絕大多數國家的飲茶習慣都是源於中國,因此中國的勞動人民對於茶也是非常熱愛。對於一些老茶客來說,每天喝上幾泡茶已經是一種生活習慣,而且隨著時間的推移,喝茶的口味會變得越來越重。
茶葉是中國的偉大發明,裡面含有茶多酚,對於人體也有多種保健功效,因此長期飲用茶確實對於人體有諸多益處。但是對於很多重口味的飲茶者來說,習慣了每天喝很多茶,喝濃茶,殊不知,茶葉其實也有一些有害物質,這樣對於身體的傷害也是十分巨大。
古人云:「淡茶溫飲最養人。」是很有道理的。喝茶養生,也應該喝的健康。一杯茶半杯子是茶葉,味道是足了,但是茶葉裡面除了有益成分之外,還有鞣酸、咖啡因、茶鹼等物質,會對人體的正常機能造成一定影響。
茶葉裡面含有較高的氟,常喝濃茶很容易損傷肝臟。因為肝臟是氟的主要排泄器官,當機體攝入過量的氟,就容易導致肝臟分解不及時,氟在體內蓄積,腎臟含氟量會明顯增多,引發「茶葉型氟中毒」。
而對於很多人觀念裡面的濃茶解酒,其實也並不準確。事實上酒後飲用濃茶相當於「雪上加霜」、「火上澆油」。因為茶葉中就有茶鹼具有利尿的作用。大量飲酒後,酒精來不及分解就會隨著茶水進入到腎臟當中,對腎臟產生損害。
茶葉中含有2%~5%的咖啡因,一杯濃茶可能含有約100毫克左右的咖啡因,過量的咖啡因可導致神經過度興奮,引起失眠,同時還會引起心跳過快,心律失常,對冠心病者非常不利。
濃茶中含過多的咖啡因、茶鹼等,會刺激胃壁細胞,導致胃酸過多。長此以往,胃黏膜會受到刺激和損害,造成炎症、充血、水腫、糜爛,甚至胃潰瘍、胃食道燒傷、潰瘍。調查顯示,70%左右的胃潰瘍病人有喜飲濃茶的習慣。
另外,濃茶中的咖啡因還可使人上癮,形成惡性循環。
濃茶中所含鞣酸也多,鞣酸可以和食物中的蛋白質、維生素B1、鐵離子結合,使這些營養素不能正常地被吸收,易造成人體營養素缺乏併產生相應的癥狀,如貧血、便秘等。
有研究表明,喝濃茶可加重高血壓、心臟病、糖尿病、腎炎、肝炎等病情。
在日常生活中,不如自己配一些花茶或者水果茶。因為花和水果也對人體有益,而且味道芬芳,茶葉作為點綴也就不需要太濃,還能美容養顏。
1.玫瑰紅茶
玫瑰可以滋陰養顏,紅茶溫和養胃。同時玫瑰芬芳馥郁,和紅茶的甘香醇厚搭配,花香與茶香相得益彰,餘味悠長。
2.桂花紅茶
桂花可以舒緩喉嚨,香氣高昂能夠促進大腦產生愉悅的感覺。搭配紅茶作為下午茶在合適不過。
3.橘皮普洱
橘皮溫和養胃,消食化積,普洱能夠降脂降壓,疏通血管,最主要的是,兩者都有一種醉人的陳香。
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