竹蔗茅根糖水-莫文蔚的養顏秘笈＃九陽養生壺

不老女神莫文蔚，歲月對她格外眷顧，47歲了，一雙大長腿和緊緻的容顏讓人很羨慕， 她日常是如何護膚的呢？她表示保養皮膚是她很感興趣的話題，莫文蔚首曝保養皮膚心得是常喝靚膚湯水。 湯水，可以說是莫家的健康之源。莫文蔚的父親還為她的補健養生出過一本書叫《給莫文蔚的健美湯飲》，靚湯含有豐富的膠原蛋白對肌膚很有幫助，正是這些愛心靚湯讓她皮膚光澤自然煥發。 這款竹蔗茅根水由多種藥材熬制而成，據莫文蔚的爸爸說這是他家族世代相傳秘方，大力稱讚這款湯水，還力證其對身體的益裨。 這碗湯水是廣東和香港地區春夏常喝的清潤湯水之一，清熱下火，生津止渴，潤肺排毒，清肝和胃，尤其利於祛除積聚體內的麻疹熱毒，不僅是一道非常好喝的涼茶，而且適宜包括兒童在內的各個年齡段的人群，尤其對蕁麻疹和麻疹具有一定的預防作用。 茅根和魚腥草長的很像，但味道清甜，沒有一點怪味，熬粥煮湯能帶來天熱的甜味，茅根有利尿，清熱的作用。 這碗湯水的用料很有講究。甘蔗一定要用皮呈青黃色的竹蔗而非深紫近黑的黑皮蔗，相對黑皮蔗而言，竹蔗味甘而性涼，有清熱之效，而黑皮蔗性溫滋補，喉痛熱盛者不宜用；茅根是白茅的根莖，其功效清熱生津、涼血止血；胡蘿蔔有健脾和胃、化滯下氣、促進循環、驅毒等功效；湯水中的蜜棗有清熱潤肺熱、生津止渴的作用上述幾樣東西按一定比例合在一起煲出的湯水，要說還不去火不排毒都難。

By 鑫雨霏霏    【豆果美食官方認證達人】

用料

竹甘蔗 四小根

蜜棗 2枚

白茅根 適量

無花果 適量

紅蘿蔔乾 適量

葛根 適量

雪梨乾 適量

甘草 適量

水 1500ml

冰糖 30g

做法步驟

1、準備好所有材料，如果自己配料麻煩，可以買現成的配好的竹蔗茅根料包， 一袋130g，正好夠煲一次的。

2、將除冰糖外的所有材料放入盆中，清洗乾淨，控干水。

3、將除冰糖外的所有材料放入養生壺杯體中。

4、杯體中倒入1500m清水。

5、先按開關，再按左邊的煮，調到滋補品模式。

6、養生壺自動熬煮45分鐘，斷電後可保溫。

7、斷電後，倒入杯中，加入冰糖即可調味。

8、

9、九陽有配好的各種糖水包，花草茶包，一次一份，很方便。

小貼士

1煮好竹蔗茅根水瀝出，冷熱皆宜。 2煮好的湯水可以不加糖，都是甜絲絲的食材，是原味的清甜。 3瀝出湯水後材料先不要扔掉，再加一次水可煮兩遍。 4茅根不太常見，如果能買到新鮮的茅根，甘蔗，可以用鮮雪梨，胡蘿蔔，味道更好！

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