去南京玩，這些小吃一定要品嘗，第二個在電視劇中簡直耳熟能詳！

人們都說如果喜歡上一個城市的話，那就說明那個城市一定有它心中所留戀的人或者是事，然而對於一個吃貨來說，那必定就是美食了，今天我就給大家介紹一下南京的特色。南京是中國四大古都、首批國家歷史文化名域，是中華文明的重要發祥地，歷史上曾數次庇佑華夏之正朔，長期是中國南方的政治、經濟、文化中心。

我之所以對南京如痴如醉的，就是因為所在地的美食吸引著我。

鹽水鴨

鹽水鴨是南京著名的特產，又叫桂花鴨，是中國地理標誌的產品。南京鹽水鴨製作歷史悠久，積累了豐富的製作經驗。鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美，具有香、酥、嫩的特點。而以中秋前後，桂花盛開季節製作的的鹽水鴨色味最佳，名為桂花鴨，鹽水鴨最能體現鴨子的本味，做法返璞歸真，濾油膩、驅腥臊、留鮮美、駐肥嫩，常吃鹽水鴨還能抗炎消腫拒衰老，心血管病患者尤適宜。

桂花糕

桂花糕是已有300多年歷史，是用糯米粉、糖和蜜桂花為原料製作而成的美味糕點，中國特色傳統小吃。歷史悠久，美味爽口，做法簡單，種類多種多樣，滿足人們對於味道的各種需求。並且擁有美麗的歷史傳說，更增添了桂花糕的歷史價值。

冰糖蜜汁藕

又滋味甜脆，是人人都喜愛的一道美食。夏天，它又具有清心涼血的作用，可謂對「症」恩物。就女性來說，蜜汁藕、糯米藕都是好做又好吃的食物。如果你走在夫子廟到處都是。

鴨血粉絲湯

鴨血粉絲湯是南京的傳統名吃，是久負盛名以鴨為特色的美食之一，以其口味平和，鮮香爽滑的特點，以及南北皆宜的口味特色，風靡於全國各地。

麻團

麻團口味焦脆，油甜，麻仁香濃。麻團要趁熱吃，口感才香脆。因為難以消化， 不可吃得太多。

以上圖片均來源於網路

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