吃飯那些事兒

吃飯那些事兒----徐梓焜觀察筆記

觀察對象：徐梓焜（可樂） 年齡：5歲 班級：海燕班觀察者：Mia老師 觀察時間：2017年6月

吃飯，是一件多麼讓人享受的事情！但卻因孩子們挑食的習慣讓很多家長為之頭疼。我們都知道挑食不僅僅會影響孩子的身體抵抗力，還會影響生長發育，尤其是正處在智力發展和長身體的幼兒，家長應該尤為重視。

那孩子挑食到底應該怎麼辦呢？

首先,需要找到孩子挑食的最主要原因。挑食的原因有很多，但大部分可以分為以下幾點：

1、沒有養成良好的進食習慣，例如：「包辦」餵食、邊看電視邊吃飯……

2、孩子想吃什麼就給什麼，零食不離口。

3、沒有合理的安排好飲食時間。

4、餐桌氛圍不良，父母偏食的影響。

剛入園的可樂吃飯時，不愛吃青菜也不愛吃肉，他願意吃的菜屈指可數，而且菜都是按片計算的，每樣菜一片，兩片，在老師的引導下才會再多添一點。米飯也是剛好蓋住碗底的，當然，這個時候老師需要給出一個明確的孩子可以接受的量的標準：「小朋友們每個人至少要添半碗飯哦！」可樂看了看其他小朋友碗里的飯都比自己多，然後又添至半碗。剛來的可樂在大多數情況下都是最後一個吃完飯的，是不是讓人看著很著急呢？

我們再來看看現在的可樂，青菜和肉都會適量夾一些，米飯的量也自動變成了半碗，有時候會添更多，最主要的是可樂現在可以和小朋友們一起在規定的時間內完成午餐，是不是變化非常大！

那是什麼讓可樂有如此大的變化呢？我們一起來看一看。

1、用餐前可樂需要和小朋友們一起念感恩詞，這是萌萌慧餐前必須要做的一件事，讓小朋友知道食物來之不易，學會感恩。

2、在用餐前，老師會提前對小朋友們說：「小朋友們，吃多少，添多少，不能挑食！不能浪費！」從而讓孩子有一個自我調節的心裡預備。小朋友在添的時候就需要思考添多少，因為是自己添的，就沒有浪費的理由了。

3、小朋友們吃飯時需要做到專心，只做吃飯一件事，吃飯的過程中避免交談。老師會以身作則，因為交談會分散小朋友們的注意力。

4、餐前，老師還會告知所有的小朋友：「請大家在長針（分針）指到3之前完成你們的午餐。」（吃飯時間從11：40左右開始，到12：15結束）給小朋友們進餐限定一個時間，養成規律的飲食作息。

5、零食，是孩子們吃飯的絆腳石，每個孩子都是垃圾食品的忠實愛好者，難抵誘惑，零食不斷，導致胃腸道蠕動和分泌紊亂，飲料，雪糕，巧克力等食物熱量高，使孩子的血糖處於較高水平，造成不想吃飯的結果。在教室里是不吃零食的，所以小朋友們吃起飯來都很香。

總的來說，解決挑食的壞習慣其實並不難，找准原因、對症下藥、持之以恆，一切都會迎刃而解。

萌萌慧，

伴隨需要我們的父母和孩子，

在人生成長路上並肩前行！

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