牛奶包裝多是250ml，數字背後可有「貓膩」？

除了升裝的家庭版，大多數普通裝的牛奶都是200到250ml，其中250ml更多。不僅超市貨架上的牛奶如此，連各種菜譜、營養搭配餐裡面提到牛奶的用量，都寫著「牛奶：250ml」。

這些看似巧合的數字之中是否暗藏玄機？今天，我們就來和您聊聊250ml牛奶包裝這個事兒。

牛奶包裝大小和啥有關？

在超市售賣的牛奶，奶並不是唯一值錢的，其售價的大部分來自包裝成本。也就是說，牛奶的包裝大小與成本相關。

以一盒250ml的普通純牛奶為例，市售的價格一般為3～5元，而利樂枕的包裝價格，佔了售價的40%左右。

通常來講，大容量的牛奶要比小容量的實惠，因為同樣體積的牛奶，家庭裝所需的包裝成本小於小容量牛奶。但對於大多數人來說，小容量帶吸管的牛奶更加方便快捷。

250ml的數字有啥秘密？

在回答為什麼現在市售的牛奶大多是250ml之前，首先我們要了解一下事實到底是不是這樣。比如，在歐美，牛奶的容量是以品脫（pint）計算，1品脫大約相當於568ml。

很多情況下，商品的包裝與計量單位密切相關。

例如，參考1品脫的容量，國內許多瓶裝水的大小一般為550ml。而日常使用的杯子容量則和「盎司（ounce，簡稱oz）」這一歐美計量單位有關。

牛奶的售賣包裝在生產過程中同樣也參考了「盎司」的標準。早先根據「8盎司約等於230ml」的標準，牛奶的包裝廠家除生產250ml這一種包裝外，還有諸如200ml、280ml、150ml以及各種亂七八糟的數字，不過為了方便，最後大多統一成了250ml。

而一箱牛奶一般是12盒，來自歐美「一打（dozon）十二個」的概念。這麼一來，一箱等於250ml*12=3000ml，計算起來也比較方便。

250g牛奶有「貓膩」？

在國內，除了250ml的包裝廣受歡迎之外，也有一部分牛奶是250g的包裝。那麼250ml和250g之間到底有什麼差別呢？

一般來講，在選擇計量單位時，以乳製品為例，液態的牛奶多用容積，也就是ml、L等，而固態的酸奶因為容量不方便測量，會選擇g、kg等質量單位。

那麼當一瓶牛奶披著液體的外衣，使用質量單位的時候，背後有什麼貓膩呢？

簡單說，因為牛奶的密度略大於水的密度，一杯250g的牛奶一般只有243ml，比一杯250ml裝的牛奶少了整整7ml。

僅從牛奶量來講，似乎並沒有太大的影響，但是一個年產15億盒利樂包牛奶的乳品企業，每盒牛奶少灌裝1ml，就意味著至少減少成本500萬元，這其中很大一部分是包裝成本。

外國牛奶更喜歡200ml

相比中國市面上牛奶的250ml裝，外國牛奶顯得要「小氣」不少，除了1L的大包裝之外，大多都是200ml裝。

因為外國人比較摳門嗎？

一般來說，一個人一次飲水的量在200～250ml比較合適，考慮到你在喝奶的時候可能還要吃早餐、點心或者水果，200ml其實更符合飲食習慣，媽媽再也不用擔心你為了喝下一整包牛奶而脹肚子。

與此同時，還要和大家分享的一個小tip就是，牛奶包裝盒上，不論凈含量是200ml還是250ml，所指的都是盒中牛奶的體積。因為灌裝牛奶時要留有一些空間，所以包裝盒的容積會比牛奶的體積大些。

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來源：中國包裝網

圖片來自互聯網

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