遠古產酒國—喬治亞葡萄酒大師班總結

2017年8月15日和2017年9月4日，喬治亞葡萄酒（中心）推廣中心攜手德斯汀安，分別在深圳和北京舉辦了一場以「喬治亞葡萄酒」為主題的大師班。

據德斯汀安的相關報名聯繫人透露，這兩場大師班的報名通知一發出，第二天報名人數就已經爆滿啦，可見大家對喬治亞葡萄酒的極大熱情。課堂上，也是座無虛席，氣氛非常活躍！

喬治亞的葡萄酒釀造歷史可追溯到八千多年前，比舊世界產酒國還要早幾千年，是名副其實的葡萄酒發源地。然而，在中國，卻很少有人知道喬治亞的葡萄酒。

首先是因為喬治亞的葡萄酒的產量並不高，其次，喬治亞的葡萄酒主要以內銷和出口俄羅斯為主。自2006年與俄羅斯交惡後，喬治亞便開始積極開拓國際市場，從而避免過度依賴俄羅斯。

喬治亞是國際公認的「世界葡萄酒發源地」。我們可以看到：喬治亞的南北部都有山脈作為天然屏障，這樣便可以保護葡萄產區，免受嚴寒或惡劣天氣侵襲；還有一條山脈貫穿南北，把喬治亞分為東西兩區，西邊靠近黑海，濕度較高，氣溫較溫和；而東邊的氣候比較乾燥，冬天和夏天的溫度差異變化較大，70%的喬治亞葡萄酒就是產自這裡。

獨特的地形和氣候使喬治亞擁有18個國際地理標識保護產區，喬治亞還特有525個本土葡萄品種，是世界上葡萄品種最多的國家。

Qvevri陶罐釀酒工藝是喬治亞的傳統釀酒工藝。該釀酒工藝於2013年被列入了世界非物質文化遺產名錄。

在這兩場大師班中，德斯汀安的講師與大家分享了傳統Qvevri陶罐的釀酒工藝、一同認識特色葡萄酒產區和葡萄品種、感受喬治亞葡萄酒文化，品鑒小眾葡萄酒魅力！

以下是這兩次活動中的部分酒款

穆庫堡獨家典藏干白葡萄酒

特萊達-古藤琥珀干白葡萄酒（陶罐未過濾）

穆庫堡薩別拉維干紅葡萄酒

穆庫堡獨家典藏干紅葡萄酒

>

大師班的一些剪影

大家可以感受一下這兩次活動的現場氣氛哈

【深圳站】

【北京站】

在大師班結束後，還有不少小夥伴們留下來，繼續探討喬治亞葡萄酒的相關問題，學習熱情非常高，課後的反饋很不錯！

【好評】

此外，還有很多小夥伴都表示：這真的是一次非常難得的專業的課程！讓我們更加充分地了解了喬治亞葡萄酒的文化，非常感謝喬治亞葡萄酒（中心）推廣中心和德斯汀安能夠開辦此次大師班，真的是非常有意義的一堂課！

這兩次喬治亞葡萄酒大師班都已經圓滿結束啦

希望還有下次！下次，我們再約啊

點擊展開全文

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！