不看後悔！這些蔬菜位居致癌榜首，白送都不能吃！是真的嗎

在企鵝媒體平台闢謠機制的基礎上，依據全網謠言的危害性、欺騙性、傳播熱度，以及對應闢謠文章的閱讀量、點擊率等指標，平台綜合發布《十大謠言排行榜周榜》（08.28—09.03）。

謠言一：這些食物炒著吃會致癌。

謠言類型：健康養生

危害性：★★★★★

欺騙性：★★★★★

傳播熱度：★★★★★

闢謠：炒菜的過程中因為溫度比較高，會有些致癌物在此過程中產生，比如植物油在加熱到180℃以上的時候，就開始出現一些複雜的反應，出現諸如丙烯醯胺、多環芳烴之類的物質，對身體會有害。而這篇文章中所說的不能吃炒洋蔥、炒西葫蘆的原因，就是會產生丙烯醯胺。實際上，可以產生丙烯醯胺的食物多得很，洋蔥並不特殊，120℃是最低的產生溫度，通常要到150℃以上才會顯著生成。對於致癌問題，關鍵要看劑量，洋蔥相比於薯條、餅乾之類的澱粉食物，丙烯醯胺的生成量要低多了，更何況炒菜的時間不過幾分鐘，比煎炸的時間更短，溫度也沒有那麼高，這個危害基本還是可控的。（查證者：企鵝號「唯分子與美食不可辜負」）

謠言二：上海中小學明令禁止飲用純凈水。

謠言類型：健康養生

危害性：★★★★

欺騙性：★★★★

傳播熱度：★★★★★

闢謠：純凈水是用反滲透方式或蒸餾方式製備的，是去除了絕大多數雜質的水。純凈水所含微量元素較少，這沒錯。但水是人體所需的七大營養素之首，喝水主要是為了補水，並不是為了補充微量元素。天然水中的礦物質及微量元素本來就是極其微量的，人體攝取的礦物質及微量元素主要是通過吃蔬菜、水果、米飯、肉類等而來的，而非從飲水中所得。

記者根據相關線索溯源發現，《廣州日報》確有這樣的報道，但這篇報道的刊發時間為1997年8月16日。當時，上海相關部門規定中小學生不宜推廣純凈水，主要是為了防止學生喝到不達標的純凈水。如今純凈水市場不再混亂，老百姓的飲用水衛生常識也早已得到普及。網傳文章現在突然舊事重提，其實是商家推銷凈水器的小伎倆。至此可以確定，純凈水對人體有害的說法純屬謠言。（查證者：企鵝號「上海闢謠平台」）

謠言三：刷牙時牙膏不能沾水。

謠言類型：健康養生

危害性：★★★★

欺騙性：★★★★★

傳播熱度：★★★★

闢謠：此謠言稱「刷牙會起很多泡沫，讓人誤以為自己刷了很久而提早結束刷牙」。實際上，刷牙是一項很枯燥的重複活動，不管是否沾水，刷牙時人們都會感覺時間過得很慢。對於刷牙的時間，光憑感覺不可靠。如果沒有可計時的電動牙刷，最好以時鐘作為計時參考。除了某些抗敏和美白牙膏因為遇水後活性成分會快速釋放而建議干刷以外，牙膏沾不沾水對於刷牙的效果並沒有直接的影響。

刷牙的主要目的是清潔，達到這個目的主要是通過牙刷和牙膏裡面的摩擦劑在牙齒表面的摩擦來實現；另外還有一些表面活性劑和起泡劑起到輔助清潔的作用，這些成分一般是需要溶於水才能夠發揮作用。不過，口腔本身是一個濕潤的環境，成人唾液腺每天分泌唾液可以高達1.5升。刷牙的時候因為牙刷和牙膏的刺激，唾液腺會更努力地分泌唾液，所以不管牙膏沾水還是不沾水，刷牙的時候都是在濕潤環境中進行的。「刷牙時牙膏不沾水」這個說法並不正確。目前也並沒有任何權威的研究結果支持這一說法。（查證者：企鵝號「新聞課」）

謠言四：這種香蕉白送都不能吃。

謠言類型：健康養生

危害性：★★★★

欺騙性：★★★★

傳播熱度：★★★★

闢謠：文章標題說得煞有介事，說香蕉會致癌，怎麼回事呢？原來，文章是說的這麼一些觀點：一、香蕉不能和酸奶一起吃。這個說法毫無根據。很多健康賬號都會講一些食物相剋的說法，兩種食物不能在一起吃，但事實上，絕大多數都沒有任何科學依據。二、腎炎患者不能吃香蕉。這個說法有一定道理。香蕉是富含鉀鹽的水果，而我們身體中細胞的滲透壓主要是由鉀離子和鈉離子協同作用，而腎臟又恰恰是代謝器官。簡單來說，鈉離子會引起高血壓，而鉀離子則會降低血壓，而我們的腎臟就會平衡這兩種離子的比例。所以無論是鈉離子多了還是鉀離子多了，對於腎臟來說都有代謝壓力。所以，有腎炎的人，應當注意飲食，謹遵醫囑。三、香蕉會導致鈉水瀦留。其實從第二個觀點就能看出來了，香蕉是高鉀水果，並不是高鈉水果，多吃香蕉不僅不會造成鈉水瀦留，反而有利於緩解這個問題。（查證者：企鵝號「唯分子與美食不可辜負」）

謠言五：洗衣粉才是最好的養花肥料。

謠言類型：健康養生

危害性：★★★★

欺騙性：★★★

傳播熱度：★★★★

闢謠：洗衣粉用作養花的肥料，其實有很多不利因素。的確，洗衣粉通常含有一些殺菌劑，可以殺滅一些細菌。然而，細菌本身也是生態系統中不可缺少的一環，有很多植物，與細菌形成共生的菌根系統，吸收礦物質都需要依靠細菌的幫忙才可以，如果細菌都消滅了，對於植物來說並不是什麼好事。其實呢，這文章中，洗衣粉也就是當殺菌劑用，針對植物的殺菌劑有很多，洗衣粉並不是最合適的選擇。文章中還提到用牛奶可以殺蟲卵，這個其實也是無稽之談，不僅如此，牛奶和麵粉在有水的條件下，很容易滋生微生物，會與植物根系競爭氧氣，不利於植物生長。（查證者：企鵝號「唯分子與美食不可辜負」）

謠言六：中通快遞有魏欣欣的錄取通知書。

謠言類型：社會新聞

危害性：★★★★★

欺騙性：★★★★★

傳播熱度：★★★★★

闢謠：近日，一條尋人信息在很多網友的朋友圈中被大量轉發。這條消息稱：「誰的群多，幫忙轉發一下。中通快遞有魏欣欣的快遞，是錄取通知書。電話留錯了，急急急愛心接力。」在仔細看了網傳的尋人帖後，闢謠君發現，信息中既沒有提到收取快遞的具體時間和地點，也沒有附上發帖人的聯繫方式，只有簡單的寥寥數語就要求網友進行愛心轉發，真實性令人懷疑。闢謠君隨後輸入「魏欣欣」、「中通快遞」等關鍵詞進行搜索，發現一模一樣的內容在網上已經流傳了數日，且地點遍及了江蘇、甘肅、廣西、內蒙古等全國多個省市。此外，據了解，正規學校發放錄取通知書一般都是EMS郵政快遞，很少會有學校採用信息中的「中通快遞」來投遞學生的錄取通知書。今後若再碰到這類尋人尋物的信息，請大家多求證，核實後再發布，以防被不法分子利用，切莫做這樣的「舉手之勞」！（查證者：企鵝號「北京闢謠」）

謠言七：接到陌生的FaceTime視頻通話，蘋果賬號一秒被盜。

謠言類型：社會新聞

危害性：★★★★

欺騙性：★★★★★

傳播熱度：★★★★★

闢謠：互聯網安全服務平台「漏洞銀行」CEO羅清藍告訴記者，這種陌生賬戶發來的FaceTime視頻邀請，有可能是獲取蘋果賬戶名稱的一種方式。通過撥打FaceTime視頻通話看有沒有人接聽，可確定這一蘋果賬戶是否存在。那麼，接聽了此類通話，蘋果手機的賬號和密碼就一定會被盜嗎？專家表示，如果對方知道某一用戶的蘋果賬號後，再通過「撞庫」等黑客技術，理論上是可能獲取密碼的。但這並不是說，只要接了陌生的FaceTime來電，手機資料瞬間就會被盜或者被鎖定。這裡邊的風險是需要多種條件的，比如蘋果賬戶的這一套賬號名稱和密碼曾在其他網站或App上使用過，而同時該數據又必須曾經被泄露，且被黑客掌握，滿足這幾種情況之後，手機才有可能遭到黑客攻擊。同時，類似這樣的電話極有可能是不法分子用來發送賭博廣告的工具。如果不想受到此類騷擾，可關閉FaceTime功能。（查證者：企鵝號「上海闢謠平台」）

謠言八：大橋上百餘人鬥毆，從晚上打到白天。

謠言類型：社會新聞

危害性：★★★★

欺騙性：★★★★

傳播熱度：★★★★

闢謠：近日，一則都勻市西山大橋上眾多青年男子打架鬥毆視頻在不少都勻市民的微信群及朋友圈中傳播，一時間引起了廣大網友的關注和熱議。警方提示，該路段發生的群眾鬥毆事件為電影《荒腔走板》在都勻取景拍攝，而視頻中的鬥毆人員為群眾演員，橋面沒有來往車輛，是因為實施臨時交通管制和道路封閉措施。8月25日起至9月7日拍攝期間，西山大橋橋面實行封閉拍攝，禁止機動車輛通行。（查證者：企鵝號「都勻公安」）

謠言九：視頻監控拍到車禍中「天使救人」。

謠言類別：社會新聞

危害性：★★★★

欺騙性：★★★★

傳播熱度：★★★

闢謠：記者將這段所謂的「監控視頻」進行逐幀播放，發現了一些疑點。比如，在現實中，物體的影子長度、邊緣虛實會根據光源與被照射物體的距離、角度發生明顯變化。但是在這段視頻中，三輪車和「天使」的影子明顯不符合上述規律，在整個過程中，這些影子基本沒有發生變化。另外，三輪車沒有移動的軌跡，完全是突然消失、突然出現。

根據這些疑點，記者在網上進行搜索發現，近年來，這段所謂的「監控視頻」每隔一段時間就會在網上傳播，而其背後竟有邪教組織的身影。各地邪教組織之間會互相轉發視頻資料，讓邪教成員觀看，對他們進行洗腦。在警方掌握的視頻資料中，就有這段在網上熱傳的「車禍前天使救人」視頻，與之配套的洗腦說辭是：「成員在信了全能神後，車禍都撞不死。非常神奇。」這段視頻不光在邪教內部流傳，甚至大規模地在網上流傳。經過公安機關技術部門鑒證，視頻完全是通過後期製作而成，完全是造假虛構。（查證者：企鵝號「上海闢謠平台」）

謠言十：科學家證實外星人存在，霍金不建議接觸，想立即移民。

謠言類型：科技

危害性：★★★★

欺騙性：★★★★

傳播熱度：★★★★

闢謠：到目前為止，科學家從來沒有證實外星人存在過，而且即便是今天的宇宙觀測，也沒有發現所謂的外星人證據。去年，關於1480光年外的塔比星吸引人許多人的關注，但是很快，塔比星的疑問已經煙消雲散，那裡根本沒有什麼戴森球，只不過是人類一廂情願的幻想而已。文中說「霍金不建議人類尋找外星文明」，其實並不是這樣，霍金的觀點是不建議人類去聯繫外星文明，尋找和聯繫有著本質的區別。如果霍金反對尋找外星文明，那麼他自己參與的突破聆聽計劃豈不是反其道而行之？（查證者：企鵝號「川陀科技謝頓」）

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