據說喝茶會導致貧血？不同人群選擇不同茶

茶文化在中國源遠流長，更是中國的傳統飲品。但是，對於喝茶的禁忌卻有諸多傳言。而流傳最廣的就是「貧血的人不能喝茶」，甚至「喝茶太多會造成貧血」，這樣的傳言真的屬實嗎?

研究表明：因為長期過量飲茶，茶葉中的鞣酸會與食品中參與造血的鐵離子形成不溶性鞣酸鐵而排出體外，導致缺鐵性貧血。

當茶葉與食物中的非血紅素鐵相遇時，茶葉中的多酚類物質和非血紅素鐵形成複合物，降低鐵的吸收率。如果在喝茶的同時，適當的吃一些富含維生素C的水果，就可以消除茶葉對非血紅素鐵吸收的影響。如果我們吃的食物是富含血紅素鐵的食物，比如動物血、動物肝臟、肉類等動物性食物，這些食物中的鐵是處於被卟啉環螯合保護起來的狀態，吸收率是完全不受茶水或其他食物的影響。

不同人群如何選茶

1、常用腦喝綠茶

綠茶有助抗癌防癌，能降血脂、防動脈粥樣硬化。綠茶適用於腦力勞動者，可提高大腦的敏捷程度，長時間保持頭腦清醒、精神飽滿，有利於增強思維能力、判斷能力和記憶能力;

2、常運動飲紅茶

紅茶性溫，適合於身體虛弱的人，也適用於運動人群、體力勞動人群，飲用時可酌量加糖，既有利於增加能量又能補充營養。

3、減肥喝青茶

青茶(烏龍茶)具降血脂、防動脈粥樣硬化、延年益壽的功效，適用於身體肥胖、希望減肥美容的人群，也適用於運動人群。

4、大便干喝決明子

決明子歸大腸經，有潤腸通便的功效，常喝決明子茶還可輔助降血脂。

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