3款讓你晚起10分鐘的營養早餐，卻好吃到想早起！

如果說9月開學季是上學黨的噩夢，那麼黃小廚只想默默地說一句：每個工作日的清晨都是上班族的開學季~

早上起不來讓我再睡五分鐘！晚上不想睡手機太好玩！如此重複直接導致早餐因為起得晚沒時間準備，無情地被省略掉了。

都說早餐要吃好，怎麼吃才能有營養又省時間呢？

黃小廚已經為泥萌準備好秘笈啦！不管你是朝九晚五的白領，還是為孩子準備早餐的麻麻，亦或是要上學的你本人，就讓菠菜雞蛋卷、火腿雞蛋三明治，還有水果燕麥酸奶杯，給你滿滿的早餐力量~

菠菜雞蛋卷

食材

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菠菜1把／雞蛋 3個

麵粉 適量／胡椒粉適量／鹽適量

步驟

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將菠菜洗凈後用開水焯熟，放入料理機中打成泥。打入雞蛋，攪拌均勻再加少量麵粉，根據自己口味加入適量的鹽和胡椒粉，喜歡甜味也可放入適量糖。

將麵糊攪拌至稍微有點濃稠，就可以倒入平底鍋，中小火即可。向四周慢慢晃動，使麵糊攤平煎熟即可。

火腿雞蛋三明治

食材

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吐司麵包 2片／火腿片 4片／雞蛋 2個

西紅柿 1個／沙拉醬 適量／鹽 適量

步驟

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雞蛋入鍋煎成荷包蛋，煎的時候趁雞蛋還沒有凝固就撒上少許鹽，會更入味。

將火腿、煎好的雞蛋和適量西紅柿片，夾在兩片麵包中間，抹上適量沙拉醬即可。

水果燕麥酸奶杯

食材

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燕麥 100g／酸奶 100g

青提適量／黃桃 2個

步驟

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把青提切對半，黃桃切小塊備用。

一層燕麥一層酸奶放進杯子，再放一層燕麥，放點果乾和水果，以此類推根據個人喜好分層。做好後可以冷藏一晚上或是直接食用~

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