適合閨蜜小酌聊天的小酒館,if 姐推薦這幾家~
大家平時都會選擇怎麼度過周末呢?
之前if 姐推薦過下午茶、甜品店,
還有適合約會拍照的展覽。
除了這些,
找一家有格調的小酒館,
約上三五好友小酌一杯,
也不失為一種愜意放鬆的好方式~
不過有不少朋友表示酒吧魚龍混雜,
不知道哪裡有環境舒適優雅、能真正喝到好酒的地方。
if 姐發現,
近兩年興起了一些非常講究格調的小酒館,
它們環境安靜優雅,
調酒也特別驚艷,
不過位置比較隱蔽
往往不容易找到。
姐這次就來推薦平時最愛去的幾家,
不僅浪漫高雅很適合約會,
雞尾酒的顏值和味道也會讓女生們流連忘返,
是閨蜜聊天小聚的好地方,
趕快mark起來吧~
隱舍The Secret
地址:工體北路永利國際1單元2022-2026
營業時間:19:00-02:00
人均消費:200元
隱舍像它的名字一樣,
隱秘而幽靜,
它藏匿在一棟商住兩用公寓大樓的頂層,
是熱鬧的三里屯一帶難得的安靜去處。
很早之前姐就聽說隱舍的
最特別之處在於沒有酒單,
調酒師會根據你的口味愛好即興發揮,
調製出獨一無二、
專屬於你的一款酒。
據說運氣好的時候,
調酒師還會根據客人的顏值和當下的心情
來調出一杯私人訂製的雞尾酒,
就問你
驚不驚喜,意不意外?
姐已經迫不及待要去探店了~
來到隱舍就像是一次都市探秘之旅,
安靜的公寓走廊里,
還在猶豫是不是走錯了地方,
就看到富有藝術感的The Secret字樣投射在地面上,
走進門內更是發現別有洞天。
隱舍的裝修全部以墨西哥女畫家Frida Kahlo為靈感,
從門口到壁畫到天花板,
到處都能看到關於Frida的細節。
Frida是姐特別喜歡的一位畫家,
她的命運非常傳奇:
經歷過一次重大車禍後奇蹟般地活了下來,
從此在充滿病痛的人生里把所有熱情傾注到了繪畫中。
她最有名的代表作就是各種自畫像,
濃密的眉毛讓人過目不忘,
眼神里透著神秘而堅定的力量。
▲牆上是Frida的大幅畫像,有種神秘的異域美
我猜隱舍的老闆應該
也是為Frida的勇敢和她獨特的美所著迷,
所以才把隱舍打造成了一個Frida的世界。
▲通往二樓包間的樓梯上也掛滿Frida的畫
▲靠墊上也印著Frida,窗外是繁華的三里屯夜景
除了各種Frida元素,
琳琅滿目的吧台也很吸引人。
這裡
主打日本威士忌,
你可以看到許多三得利響牌、北海道余市的威士忌,
還有不少客人會把自己私藏的名酒留在店裡,
每次來店裡就為好好享用一杯。
▲《我的前半生》里賀涵送給老卓的那瓶好酒正是余市20年,據說現在市場價已經炒到6000+了
▲
非常推薦在他家點一杯純的單一麥芽威士忌,細細感受唇齒間的留香
當然啦,女生還是對雞尾酒最感興趣,
初次到店的話,
調酒師會進行簡單的介紹:
雞尾酒的價格根據基酒的不同而定,
一般在100-120左右。
你可以選擇一種基酒,
以及喜歡的口味,比如酸、甜、果味、花香。
然後就等著調酒師的創意發揮了~
▲
在等待的過程里,姐又被他家的一些小細節圈了粉,比如這個月球燈▲還有復古的燭檯燈,特別能營造浪漫氣氛
if 姐選了金酒作基酒的果香調雞尾酒(左),
朋友則選了花香(右)。
左邊的是用金酒兌入百香果糖漿和蔓越莓果汁調製而成的,
上面的泡沫則由雞蛋清打出,
因為有金酒的襯托,
很好地中和了生蛋清的腥味。
入口口感細密柔和,
清新酸甜的果味搭配金酒非常可口~
右邊這杯則選用了自帶花香味的金酒做基酒,
加入了荔枝利口酒、玫瑰露、君度酒和檸檬汁。
喝起來味道層次感很豐富,
玫瑰和荔枝的香味能讓人心情瞬間變好~
兩杯酒都是晶瑩剔透的粉色,
還有玫瑰花苞和淡粉色繡球花做點綴,
拍起照來也超美。
▲雞尾酒:100元/杯
除了各種好喝的高顏值雞尾酒,
隱舍還貼心地提供無酒精雞尾酒哦。
姐的朋友就點了一款果香味的無酒精飲品,
薄荷葉配上草莓果肉,
還能嘗出養樂多的味道,
酸酸甜甜的特別討喜。
▲
無酒精飲品:100元
另外姐特別想說的是隱舍的服務也很周到,
隨酒附贈兩盤小零食,
只要吃完了就會主動幫忙續上。
if 姐劃重點:
安靜、隱秘,充滿格調與美感,完全就是小情侶的蜜會基地。
同時也非常適合朋友小聚,還有不少影視圈大佬也會來這裡尋找創作靈感。
重點是,哪怕從不喝酒的女生也會愛上這裡,
因為真的太好喝了!
而且每次來每款酒都不會重樣,可見調酒師功力深厚。
另外一點小tips,這一層樓有幾間屋子都是隱舍的店面,所以
不用擔心沒位置坐,
每一間的調酒師也不同,可以挨個嘗試一遍~姐最常去的那一間調酒師是個軟妹子,每次和她聊天都覺得很可愛,還能get到不少調酒小知識。
Parlor香
地址:新東路幸福二村39-9號(近賓利汽車後身)
營業時間:周一至周日18:00-02:00
人均消費:157元
Parlor香位於三里屯耀萊中心後面,
雖然位置算不上很起眼,
但這家Bar從開業以來就一直人氣超高。
老闆Jeff是業內很有名的人物,
Parlor香也經常承辦各種時尚活動,
有不少客人和if 姐一樣都是慕名而來。
據說這家店的老闆
對上世紀20年代美國禁酒令時期有著深深的迷戀,
因此Parlor的整體風格
都受到《了不起的蓋茨比》作者最愛去的那間酒吧的啟發。
也難怪姐發現兩扇緊閉的大木門上
貼著一張小李子在《了不起的蓋茨比》中的電影劇照,
它就像一個暗號,
讓來訪者會心一笑,
繼而推開門,
穿越回那個迷人的1920年。
進門後是一個昏暗的門廳,
迎面看到陳列著復古西裝和旗袍的玻璃櫃,
頗有些故弄玄虛的神秘色彩,
剛好還原了美國禁酒期地下酒吧的面貌~
千萬不要以為自己亂入了服裝店,
再推開一扇小門,
就終於能看到Parlor的」真面目「。
你會發現不止是20年代的紐約,
這裡把美式復古與老上海風情融合到了一起。
牆上貼的舊畫報,
仿古的沙發與桌子,
配合著昏暗的燈光真的會產生穿越的錯覺~
不止環境讓人耳目一新,
這裡的酒也頗有創意。
Parlor將
分
子料理的概念混搭進雞尾酒,
提煉出顏值更高、口味更出眾的飲品。
他家的必點招牌就是
愛麗絲夢遊仙境,
酒保會往托盤裡注水,
裡面的乾冰就會煙霧繚繞地冒仙氣,
配上甜蜜蜜的棉花糖,
絕對是顏值擔當。
▲愛麗絲夢遊仙境
:100元
另外姐還點了一款
盤尼西林,
它以青黴素的藥名命名,
賣相也是蠻有噱頭的:
需要自己將大針管里的酒注入杯中品嘗。
這款酒主要由兩種威士忌調成,
其中一種帶有煙熏味,
再加上生薑的辛辣,
甚至還能嘗出一點消毒水的嗆味。
不勝酒力的女生就不推薦了,
喜歡濃烈口味的話可以嘗試。
▲
盤尼西林:70元
P.S. 調酒師和酒保小哥哥顏值也都蠻高的~
服務方面也令人滿意,
店裡光線昏暗還會幫忙用手機照亮菜單。
另外這裡的外國人居多,
所以氣氛會相對比較熱鬧,
尤其是趕上有歌手演出的時候,
很多人會隨著動人的爵士樂在桌子旁邊跳舞,
非常熱情歡樂~
if 姐劃重點:
如果你喜歡20年代文化和爵士樂,Parlor一定會讓你難以自拔!
每周三、五、六有爵士表演,而且周末晚上人滿為患,如果來晚了沒有提前預約有可能要等位哦。
達芬奇Davinci
地址:永利國際2單元1612號
營業時間:19:00-02:00
人均消費:215元
達芬奇和隱舍一
樣也在永利國際里,
去拔草的小夥伴可以來個一站式體驗~
這家酒吧充滿藝術氛圍,
店內裝潢以達芬奇為主題,
蒙娜麗莎畫像、天頂壁畫,
印有達芬奇自畫像的酒單,
處處都充滿文藝復興的古典氣息。
達芬奇走的也是低調神秘路線,
在公寓樓里找到掛著這張油畫的門,
需要按響門鈴才能進入。
▲門口沒有招牌,達芬奇畫像就是酒吧的標誌
▲玻璃燭台和羊皮紙一般的酒單,像是電影《達芬奇密碼》里的場景
姐也是後來才知道,
達芬奇和Parlor是同一個老闆,
所以酒單上可以看到一些熟悉的酒名,
不過價位會比Parlor略高。
而且環境方面,
達芬奇更加安靜一些。
他家的亮點是雞尾酒頗有創意,
不僅用上了各種香草、花果浸泡的基酒,
還擅長運用中國地方香料,
比如花椒、辣椒,
有時候甚至還會混搭煙熏肉桂和跳跳糖,
讓人驚呼原來雞尾酒還有這種操作?!
達芬奇的酒單上有許多腦洞大開的酒名:
像是什麼東莞味道、激情北京、泰囧、童年、早安中國…
只有你想不到,沒有調酒師做不到,
好奇的小夥伴可以來嘗嘗鮮
if 姐劃重點:
這家店主打的也是威士忌,雞尾酒則比較有趣、新鮮刺激,比起偏愛柔和口感的女生來說,達芬奇更適合懂酒又能喝酒的朋友們前來。
文藝復興迷們值得來打卡~
看了這麼多有格調的靈魂酒館,
是不是已經蠢蠢欲動了?
不如趁著夏天的尾巴去微醺一下吧!
最後祭出小李子的經典敬酒pose,
??
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福利分割線
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