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雞蛋這樣吃最有營養!90%的主婦都不知道!

養生知識點:雞蛋是蛋白質含量最高的食物,但雞蛋的不同吃法營養價值不同,水煮蛋可以將雞蛋中的營養原汁原味的鎖定在蛋殼裡,營養成分最高,且利於人體吸收和消化。但煮熟的雞蛋切忌放入冷水,且不宜食用太多,一般來說,孩子和老人每天吃1個,青少年及成人每天吃2個比較適宜。

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