這是真的嗎？喝豆漿會得乳癌？關鍵在於：量
人們對一些坊間的傳聞常常不知道是真是假，尤其是最近人們常常會聽說喝豆漿會導致乳腺癌，讓不少愛喝豆漿的朋友感覺到非常的迷茫，到底喝還是不喝？今天小編就給大家答疑解惑，這是真的嗎？喝豆漿會得乳癌?關鍵在於：量。
傳聞喝豆漿簡單得乳腺癌。有專家說豆漿富含雌激素，會形成內分泌失調，雌激素過高會得乳腺癌、子宮肌瘤、子宮內膜癌什麼的。本來，事實並不是如此，豆漿不光沒有壞處，喝對了對腫瘤病人還很有優點。
吃豆製品不會得乳腺癌
豆腐、豆漿中所含的大豆異黃酮是植物雌激素，並非人體雌激素。儘管兩者有類似效果，可是不能相提並論。植物雌激素對女人體內雌激素水平表現的是雙向調節效果：當體內的雌激素不足時，大豆異黃酮能夠起到彌補雌激素的效果 ; 而當體內雌激素水平過高時，大豆異黃酮又能夠起到按捺的效果，下降雌激素水平。
大豆富含許多的蛋白質，且為優異蛋白，簡單被人體所吸收使用。另一方面，大豆所含的脂肪多是不飽和脂肪酸，還有一些磷脂類，對人體神經系統發育都是有優點的。
此外，大豆所含的異黃酮，對乳腺病和乳腺癌有避免的效果。大豆異黃酮自身就是一種植物雌激素，能夠在人體當中替代雌激素進行它的功用，從這個原理上能夠避免乳腺癌的發生，對乳腺起到維護效果的。
乳腺癌的詳細發病原因是由多方面要素致使的。心理要素與乳腺癌的發病關係密切，中醫認為其皆緣鬱悶不舒，情志不暢，傷及肝脾所造成的。這是乳腺癌發病的內因，在發病的外因上，吸煙、飲食起居都是很首要的影響要素。
吸煙不只添加乳腺癌的發病危險，並且加重乳腺癌的複發與病人逝世的概率。長時間的高熱量、高蛋白質、高脂肪食物，會繼續添加乳腺導管上皮對雌激素的敏感性，誘髮乳腺癌。睡覺削減、睡覺倒置、夜間失眠或白日很容易貪睡，均會誘髮乳腺癌的發生。
不過，須留意的是，喝豆漿也有考究。豆漿有必要煮熟，沒有熟的豆漿對人體是有害的。由於未煮熟就飲用，生豆漿富含胰蛋白酶按捺劑和皂角素，這兩類物質攝入過多時可能使人厭惡、吐逆、消化不良、拉肚子乃至發生中毒。豆漿通過充沛加熱，能夠消除這兩種物質。煮豆漿一定要選底厚一點的鍋，避免豆漿煮糊、蛋白質變性 ; 燒開之後要煮 5 分鐘，以便豆漿徹底煮熟，等泡沫主動不見完就能夠喝了。
儘管引薦我們適量地吃大豆及豆製品。不過，也要提示我們，患有消化性潰瘍、胃炎、痛風的人要少喝豆漿。
喝豆漿其它的優點
1、強身健體
每百克豆漿含蛋白質 ( 蛋白質食物 ) 4.5 克、脂肪 1.8 克、碳水化合物 1.5 克、磷 4.5 克、鐵 ( 鐵食物 ) 2.5 克、鈣 ( 鈣食物 ) 2.5 克以及維生素 ( 維生素食物 ) 、核黃素等，對增強體質大有優點。
2、防治糖尿病
豆漿能有用的阻撓糖的過量吸收，削減糖分。因而能夠避免糖尿病癥狀的發生，是糖尿病病人日常必不可少的好食物。
3、防治高血壓
防治高血壓豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂，是有力的抗鹽鈉物質。鈉是高血壓發生和複發的首要本源之一，假如體內能恰當操控鈉的數量，既能防治高血壓，又能醫治高血壓。
4、防治冠心病
豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強心計血管的振奮，改進心計養分，下降膽固醇，促進血流避免血管痙攣。假如能堅持天天喝一碗豆漿，冠心病的複發率可下降 50%。
5、防治腦中風
豆漿中所含的鎂、鈣元素，能夠有用的下降腦血脂，改進腦補的血流，然後能夠極好的避免腦梗塞、腦出血癥狀的發生。豆漿中所含的卵磷脂 ( 卵磷脂食物 ) ，還能削減腦細胞逝世，進步腦功用。
6、防治癌症
豆漿中的蛋白質和硒、鉬等都有很強的抑癌和治癌能力，特別對胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。據調查不喝豆漿的人發生癌症的概率要比常喝豆漿的人進步 50%。
7、防治支氣管炎
豆漿所含的麥氨酸又避免支氣管炎平滑肌痙攣的效果，然後削減和減輕支氣管炎的發生。
