說起檸檬，我立馬覺得好渴。我沒有想起檸檬的酸澀，而是想起了檸檬雪碧的廣告詞：透心涼，心飛揚~

檸檬營養價值很高，我不啰嗦了。只說一句，檸檬里的檸檬酸可以促進新陳代謝、防止和消除皮膚色素沉著，簡單來說就是可以美容養顏哦~

推薦一些好吃又好做的檸檬甜點，收好不謝！記得分享給身邊有需要的人哦~

檸檬乳

這款檸檬乳，真的是超級好吃，不但可以用來抹麵包，而且還可以用來做夾餡、做淋面，能延伸出很多美味甜品！

用料

蛋黃8個

白砂糖208g

檸檬汁113g

檸檬皮2個

黃油156g

做法

1.在碗中準備8個蛋黃，攪拌蛋黃1分鐘並加糖。

2.將檸檬用擦子擦出皮屑。

3.在蛋黃中加入檸檬汁和檸檬皮屑，攪拌均勻。

4.隔水加熱，並不斷攪拌至濃稠。

5.一旦變濃稠，分次加入黃油，攪拌完全融化後再加入下一塊。

6.所有黃完全融化吸收以後，過濾，裝瓶即可。

注心檸檬蛋糕

一款從上到下都透著酸甜的漂亮小蛋糕。

材料

小蛋糕適量

檸檬乳適量

奶油適量

做法

1.準備烤好的小蛋糕。

2.在小蛋糕上開個洞。

3.將檸檬乳注入。

4.將淡奶油打好以後加入適量檸檬乳拌勻。

5.將檸檬奶油裝飾在注心小蛋糕上即可。

檸檬椰絲蛋糕

生日蛋糕也可以來點不一樣的，只需要將奶油換成檸檬乳就可以啦~

表面撒椰絲裝飾，簡單有內涵。

檸檬乳餅乾

檸檬乳餅乾，是一款將檸檬乳和瑪格麗特完美結合的小餅乾。

瑪格麗特做法簡單，我就不贅述了，只是在按壓瑪格麗特的時候不需要按壓出裂紋，只需要輕輕按出一個小坑即可。

然後將檸檬乳擠在小餅乾上，就成了檸檬乳餅乾。

冰檸檬磅蛋糕

磅蛋糕充實的口感，加上檸檬淋醬的酸甜，一個美味的早餐，你覺得可行？

蛋糕體

椰子油114g

白砂糖40g

雞蛋3個

希臘酸奶90g

檸檬屑2個

檸檬汁25g

低粉52g

鹽2g

小蘇打1g

淋面

糖粉50g

檸檬汁8g

牛奶20g

做法

1.用電動打蛋器中速將椰子油和白砂糖打勻，再分3次加入雞蛋，低速打勻一個，在加下一個。

2.加入酸奶，檸檬屑和檸檬汁拌勻。

3.在一個碗中將過篩後的低粉，鹽和小蘇打拌勻，再分次加入之前的檸檬雞蛋混合物，拌勻即可，不要過度攪拌。裝入模具放入預熱好的烤箱，180度40分鐘。

4.將淋面材料混合後，淋在蛋糕上就可以吃啦！

這酸甜的檸檬淋面醬，還可以淋在甜甜圈上，又是一枚可愛的美味。

白巧檸檬松露

用料

白巧克力220g

黃油65g

淡奶油40g

鹽少許

檸檬汁5g

糖粉適量

做法

1.將白巧克力隔水融化，加入黃油和淡奶油，攪拌至光滑，再加入鹽和檸檬汁。

2.稍稍冷卻，用保鮮袋裝起來並冷卻2小時，凝固以後滾成小球，粘上糖粉即可。

檸檬方塊

用料

低筋麵粉A210g

糖粉40g

黃油227g

雞蛋6個

低筋麵粉B50g

檸檬屑2個

檸檬汁170g

做法

1.將低筋麵粉A、糖粉混合後與黃油一起加入料理機打勻。

2.將麵糰取出放到烤盤裡抹平，170度烤18-20分鐘，邊緣稍微金黃色。

3.將雞蛋、檸檬屑、檸檬汁和低筋麵粉B攪拌均勻。

4.將檸檬混合物倒在之前烤的餅皮上，170度烤20-25分鐘。

5.冷卻後冷藏至少兩小時。食用前撒糖粉切塊即可。

看了這麼多檸檬美味，有沒有想起一首歌~酸酸的，甜甜的，心情好，味道好~

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這麼多酸甜的檸檬美味，你更喜歡哪一個？

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