運動員的背後不只是努力和汗水，還有它們！

奧運會是全世界的人們都注重的一場盛會，本年的奧運會，8月5日在巴西里約熱內盧舉辦。很多人都期待著每年的奧運會，由於這關係到國家在世界上的安身問題，體之強，國之大，在每個奧運會的背面，都有一支強壯的運動高手，他們把自己獻給了祖國。這些運動員們每天壓力重重，不只僅是由於繁重的練習，更是跟著年齡的增大體質不支及肌肉的萎縮形成大都運動員達不到抱負情況，這也是為什麼運動員都是年青人群。其實想要具有強壯的膂力及健壯的肌肉除了經過運動能夠到達之外還能夠吃些推延肌肉變老的美食。

合理膳食增強運動者身體素質

加強肌肉的食物推薦

牛肉： 牛肉是鐵和鋅的重要來歷。鐵和鋅則是肌肉成長最重要的兩種養分物。別的，每450克牛肉中就含有2克肌酸，可謂「肌酸之王」。肌酸關於促進肌肉添加及為骨骼肌供給能量方面具有重要效果。

西梅： 西梅含有天然抗氧化劑，其含量在生果中名列榜首，不只可防止果肉本身腐壞，還可協助食用者推延變老。運動員常吃西梅能減緩肌肉變老。

魚油： 魚油是魚體內的油類物質，所含蛋白質降解物豐厚，具有推延變老及明目效果。

4.雞蛋： 雞蛋中的蛋黃有協助肌肉縮短的維生素B12以及核黃素、葉酸、維生素B6、維生素D和維生素E，以及鐵、磷和鋅等礦物質。

5.三文魚： 三文魚富含高質量蛋白質和歐米伽-3脂肪酸，有助減輕練習後肌肉蛋白的闌珊，有助肌肉康復。

6.酸奶： 酸奶是蛋白質和碳水化合物份額最抱負的黃金搭檔，對康復肌肉成長有效果。

運動和比賽前怎樣吃

運動前2-4小時吃一頓含糖豐厚的膳食可顯著地添加肌糖原、肝糖原的含量。有研討報導，在中等強度自行車運動前2-4小時進食，可推延運動疲憊的發作、添加功率輸出。近年有不少研討證明，運動前2小時內補糖儘管會引起一過性血漿胰島素濃度上升，可是並不下降運動才能，生果含糖量高的有：香蕉、大棗、葡萄等。

在進行高強度的練習前進食滿足的糖、必定量的液體及低脂、低纖維食物，可促進胃排空及削減腸道不適、維持血糖水平、促進機體水合和進步糖原儲藏。有研討顯現，運動前進食並沒有負面影響。但常常運動的人員應該經過在練習期間測驗新的食物和飲料以斷定最合適自己的進食時刻。

運動時應該怎樣吃

食物是各種養分素的底子來歷，膳食是吸取養分的天然途徑。平衡膳食可確保機體攝入的能量和各種養分素到達生理需要量。運動人群的平衡膳食不只要求量的平衡，更要注重質的平衡。平衡膳食有必要與所從事的運動項目、練習水平、身體機能狀況和練習方案相適應。

吃什麼能夠趕快消除疲憊

一般，在運動性疲憊發生進程中和運動疲憊出現後，應趕快攝入滿足的養分物質以彌補機體在運動中所耗費的能源儲藏和調節機體的生理機能，這是緩解運動疲憊和促進疲憊消除、康復膂力的重要措施。因而，首先應注重在運動前、中、後進行科學的補糖，在運動後趕快彌補足量的「糖＋蛋白質」的電解質飲料(糖與蛋白質的份額為4∶1)。此外，膳食中添加優質蛋白質、含抗氧化劑的蔬菜、生果等食物，以及彌補一些運動養分食品，蛋白挑選優質蛋白如瘦肉、牛奶、魚類等。

運動員的食物檢查很嚴厲的，看必定的要求量有沒有合格，才能給運動員食用。

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