8月雞蛋價格持續攀升 蛋價2個月漲30％

經常逛菜市場的人，想必對近來雞蛋價格的漲幅印象深刻。日前，國家統計局發布50個城市主要食品平均價格變動情況，2017年8月21~30日間，散裝鮮雞蛋價格達10.77元/公斤。記者注意到，據同類數據顯示，7月1日~10日散裝鮮雞蛋價格僅為8.27元/公斤。這意味著，在近兩個月時間裡，雞蛋價格大漲約30%。

川財證券策略分析師方科對《每日經濟新聞》記者表示，雞蛋價格的上漲是受消費旺季、產蛋雞存欄量維持低位及飼料成本等因素影響。

8月雞蛋價格持續攀升

2017年的雞蛋價格可謂一波三折。上半年蛋價持續下跌，令不少商家怨聲載道。而8月份以來，雞蛋價格持續攀升，「慘蛋」搖身一變成為「火箭蛋」。

9月4日，國家統計局發布50個城市主要食品平均價格變動情況，2017年8月21~30日間，散裝鮮雞蛋價格達10.77元/公斤，環比上漲5.5%。而據2017年7月1~10日同類數據顯示，當期雞蛋價格僅為8.27元/公斤。在近兩個月時間裡，雞蛋價格大漲約30%。

《每日經濟新聞》記者隨機探訪了數家位於北京市朝陽區的大中型超市，貨架上的價格顯示目前根據種類的不同，雞蛋價格多為9.98元~11.5元/公斤，相較數月前漲幅明顯。

值得注意的是，不僅是北京地區，全國大部分地區8月份雞蛋價格均出現明顯上漲。據農業部官網監測數據顯示，8月14日~20日，雞蛋價格平均每公斤8.39元，環比漲10.4%，同比則上漲15.4%。進入8月，蛋價快速上漲，前3周環比漲幅分別達到11.2%、11.3%和10.4%，市場反映往年8月份蛋價也會漲，但今年上漲幅度和速度比較少見。

8月份第四周，河北、遼寧等10個主產省份雞蛋平均價格為8.9元/公斤，比前一周上漲5.3%，同比上漲14.5%。全國活雞平均價格為17.43元/公斤，比前一周上漲1.9%。

不過，據農業部最新數據顯示，進入9月份以來，雞蛋價格出現微幅回落。8月28日~9月3日，雞蛋價格平均每公斤8.88元，環比跌0.1%。雞蛋價格連續5周上漲後首次下跌，市場反映目前雞蛋供應充足，近期走勢應以小幅震蕩為主。

卓創資訊雞蛋分析師張文萍認為，當前雞蛋價格仍處較高水平，終端消化能力平平，預計本周雞蛋價格先漲後穩，空間在0.10元/斤左右，臨近周末蛋價有走低可能。

三大因素齊發力

針對8月份以來雞蛋價格上漲，川財證券策略分析師方科認為主要包括有三方面原因：首先是目前處於消費旺季，商家多為中秋國慶備貨；其次全國在產蛋雞存欄量維持低位，還包括上半年育雛雞補欄量偏低。部分產區受環保政策影響，不達標養殖戶被迫退出市場，預計後期雞蛋供給呈下降趨勢。

「但農產品主要看供給，供給這塊是可以看得到的，環保只是影響價格的短期因素。」方科強調。

對於方科的觀點，張文萍表示認同。「蛋價持續小幅走高的主要原因在於學校集中開學，多積極備貨，雞蛋市場迎來了短暫的需求小高峰，且後邊有節假日支撐。」張文萍表示。

「此外，第三個原因為飼料成本問題。從雞蛋飼料組成配比看，豆粕和玉米的佔比大概在一比三左右。由於玉米這塊減產的預期較強，支撐玉米的價格，那麼對應過去對雞蛋的價格也有一定的支撐。」方科補充說道。

此外，方科對《每日經濟新聞》記者表示，蛋價對CPI影響不大，原因是CPI目前主要受制於豬價和油價。

《每日經濟新聞》記者注意到，與雞蛋價格的「忽冷忽熱」相比，肉雞的價格已是「冷」了很久。A股市場上，由於受上半年父母代及商品代雞苗價格大幅下跌影響，主營相關業務的上市公司包括益生股份(002458，SZ)、民和股份(002234，SZ)等的業績均出現不同程度的虧損。以益生股份為例，公司2017年上半年實現營業收入3.13億元，同比下降60.78%，歸屬上市公司股東凈利潤為-1.20億元。

不過，放眼未來，中泰證券分析師陳奇認為當前禽鏈板塊景氣度的大幅回升，使得禽鏈板塊反彈的空間和時間進一步提升，估值體系到2017年底之前都不會有太大的擾動因素。

具體而言，陳奇表示受9月學校開學消費的刺激，雞價會有一波補庫存的拉動，而且今年雞苗價格前期受到禽流感的抑制已久，當前禽流感影響逐漸消退，政府、工廠對於雞肉的採購逐漸恢復。

雞蛋相關概念股一覽：

民和股份：公司是國內最大的肉雞苗生產企業，2008年雛雞銷售量達1.3億隻，銷售收入3.5億元，規模優勢顯著。2009年，公司將著力建設《新建55萬套白羽父母代肉種雞場項目》和《新建52萬套優質黃羽肉種雞場項目》，募投項目全部建成之後，企業規模、產能將進一步擴大，公司行業龍頭地位將得到進一步鞏固。公司飼養肉種雞已有24年的經驗，期間從免疫程序的制定到整個防病體系的實施探索出適合自己的生產、管理經驗，並培養出一批有著先進經驗的管理、技術人員。公司自行研製、開發的「肉種雞全程籠養技術」開創了我國家禽行業的先河；「商品肉雞全程籠養技術」、「人工授精技術」、「聯體縱向通風雞舍」等技術均處於國內同行業領先地位。豐富的生產、管理經驗及先進飼養技術的應用，為公司發展壯大提供了可靠的技術保障。

正虹科技：公司旗下焦作禽業分公司下設種苗事業、田中禾清真食品生產中心等分支機構，總佔地面積450畝。公司擁用培育良種，合同雞放養與回收，飼料供應，科技服務，肉雞產品加工、銷售等一條龍配套服務設施。公司生產的「田中禾」清真雞等產品在西北市場信譽卓著，深受廣大回民朋友的青睞，肉雞鮮品在中原地區市場不斐，風味雞在武漢、長沙、南昌等地前景看好。顯然，正虹科技不光肉雞產業鏈完整，而且擁有肉雞行業農業產業化運作模式。

羅牛山：公司以畜禽養殖業為主的綜合類集團型企業和農業產業化國家重點龍頭企業，主要生產銷售生豬、雞、鮮雞蛋、無公害蔬菜等農副產品。目前已形成年可出欄父母代種豬2萬頭，商品豬45萬頭，年生產雞蛋5000噸，年生產文昌雞苗260萬隻的生產能力，成為海南省最大的商品豬生產基地、文昌雞種苗生產基地和蛋雞飼養基地。

廣弘控股：廣東廣弘控股股份有限公司(原名廣東美雅集團股份有限公司)於1993年11月18日在深圳證券交易所上市，原主營業務以生產及經銷各類毛毯為主，根據中國證監會頒布的《上市公司行業分類指引》規定，本公司反映在巨潮資訊網中的行業類別為「紡織業」。通過本次重大資產重組，公司原有資產和負債均已對外出售，通過發行股份購入了廣弘食品等三家公司的股權，公司的主營業務由原來紡織行業變更為以肉類食品供應為主和教育出版物發行為輔的業務格局。經深圳證券交易所核准，從2009年09月11日起，公司所屬行業將變更為「食品行業」。

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