呂傳彬 故鄉的桑葚
故鄉的桑葚
（文）呂傳彬
日前得知安徽黃山市歙縣溪頭鎮藍田村舉辦「桑葚節」，有桑葚吃，酸酸甜甜的，我禁不住舌底生津；之所以期待得很，是我對桑葚有特殊的印象。
我的家鄉渝東二、三十年前水果不多，偶爾看到的幾棵水果樹，如枇杷、李子、石榴一類，都是種在人家院子里。果實成熟的季節，我等小孩垂涎欲滴，也只能是望果興嘆。
在我十歲左右時，一天傍晚從學校回家，掀開大鍋蓋，見裡面放好了米、乾菜和水，就燒著鍋灶，煮菜稀飯。快燒好時，母親從地里回家，手上托一個大大的蘆樹葉，上面有黑黑的東西，手指粗，寸把長，仔細一看，象是一些小小的顆粒聚集而成，一頭還有個細細的丫枝。
我好奇地問：「這是什麼？它能吃嗎？」母親笑著說：「這是桑葚，給你幾個，吃吧！」她抓了幾個放在我手掌心，我揀一個進嘴，又酸又甜，很好吃，沒幾口就吃完了。
我家兄弟姊妹多，除了到鍋里舀飯食吃，其他的零食、水果是靠在外工作的父親回家帶來一些，都要平均分配的。
此時，自己的吃完了，只能不時望著桌上的蘆樹葉，哦！實際上是望著裡頭的桑葚。見我眼巴巴的樣子，母親數數桑葚，又給了我兩個，並說：「你再不能多吃了。」
第二天，我把桑葚好吃一事，就跟幾個小夥伴講了，大家商定星期天去找桑樹，去找桑葚。
河邊那兩棵桑樹，因離村口近，樹枝已被拉斷許多，地上有桑葉、桑枝和被踩爛的桑葚，樹上則基本沒了桑葚，只有枝丫頂上，還有星星點點的幾個。樹枝不粗，沒有誰敢爬上去。
有人不甘心，提議去溝灣，自然都贊成，隨即跑去。那棵桑樹找到了，在一眼池塘後方，比較大，小碗口粗，一丈多高，主幹朝塘上方斜長出去。
同樣，樹上的桑葚已不知被多少人採摘過，參差交錯的枝丫上，有些發白、青綠的嫩桑葚，而發黑的十幾個則在主幹的杪上。
我們摘幾個嫩桑葚進嘴，不好吃；成熟的更誘惑著我們。一個大我兩、三歲的堂哥說，既然到了、看見了，就要弄到手。他提議，像課本中的猴子撈月亮一樣，反著來，大的在下，小的在上，一個抓著一個的腳。
我比較瘦小，在頂上，慢慢地朝前爬。樹榦不堪重負，往塘里彎去，離水面只一尺多。摘下一個桑葚，不好放下袋，我索性放進嘴裡。甜，這個桑葚，比三天前那幾個更好吃。後面的人看見了，說我不該吃獨食，要摘下來平均分。我小心翼翼地儘力往前伸，摘到兩、三個，又往前伸去。不知是抓我腳的人手鬆了，還是樹杪晃動了，我朝前衝下去，掉進塘里。
我在小河裡自學過游泳，但那是狗爬式的，此時嚇壞了，手腳亂打水。幸好，梅雨季節未到，才蓄了半塘的水，塘邊上只有兩、三尺深，岸上夥伴看得清，大叫「站起來、站起來」。我腳踩塘底，直起身子，水真的只到胸前……
摘桑葚掉下水，心驚膽戰，教訓深刻，之後多年，我再也不敢去摘了。
後來，我到外地求學後，我村已開始種桑養蠶。
有一次春夏之交，我回家幫母親挖地。看見到處都有的桑樹林，突然想起往事，就走進去，想摘幾個桑葚嘗嘗。母親笑道：「桑樹每年剪兩次枝，長了嫩葉喂蠶，就不會生桑葚的。要兩、三年不剪枝，桑樹才會長出桑葚。」
原來，種桑樹是為了養蠶，它也給三十多年來的家鄉農民增加了不少的收入。而各種水果日益增多，到處都有的賣，桑葚被漸漸淡忘，也不足為奇了。
沒想到，現在安徽都有「桑葚節」了，而我村因桑樹多，也吸引了不少城裡人去那兒觀光。
去年回村時，據鎮村幹部介紹，前幾年加強基礎設施建設，村貌大為改觀，愈來愈好；而美麗鄉村建設，最核心的要求必然是有產業，能富民。
老家的村子大力培植髮展特色產業，建起了野草生態農業有限公司，特色養殖業辦得紅紅火火，並和旅遊業緊密結合。旅遊者們享受一把現采現吃的口福和樂趣，當然，這也是我最感興趣的。
我去了兒時的桑地轉悠，桑樹山開成梯地，平平展展，很適合人們行走與採摘。一波波的遊客來了，拿著小塑膠筐，鑽進樹下採摘著桑葚。滿眼田園風光，呼吸新鮮空氣，大家的心情肯定是愉悅歡快的。到處傳來議論聲、喊叫聲、還有歌聲，氣氛濃烈，熱情洋溢。
當然，每個人都在不停地採摘著，多拿些桑葚回家，那些沒機會來的親友，就可以分享我們勞動的成果。
桑樹不大，四、五尺高，枝葉繁茂，枝椏上長滿桑葚，或黑紫，或淡紅，或青白。我迫不及待，先摘兩個黑的進嘴，汁液豐富，酸甜爽口，味道不錯。只是不那麼甜，也許是各種各樣的水果吃多了，嘴吃刁了。
村裡人告訴我，這不是一般的桑樹，而是經過科技人員的選擇育種，培養出來的水果型桑樹，年份還短，以後時間長，樹粗壯了，果實會更大更甜的。
桑葚多，不一會兒，筐子就滿了。突然，那邊有雞叫聲，又有一個女孩欣喜的聲音：「我找到了一個雞蛋，又一個……。」仔細聽聽，還有其他人找到雞蛋後的歡聲笑語。原來，許多雞就養在桑園裡，一些雞蛋沒拿走，就是讓遊客到桑樹下尋找的，自然是誰找到誰要，也更激起遊客的興趣。
下山後，我來到基地的樓房前，瀏覽著宣傳展板。哦！上面寫著桑葚富含的各種營養成分和食用功效。
村裡人告訴我們，為了讓桑葚發揮出更大的作用，要進行深加工，正嘗試開發桑葚泡酒、桑葚果醬、桑葚乾果等等；還有桑葉，也能綜合利用。
真的，中午的農家飯首先是一盤大饃，不同往常的白色或淡黃色，而是黃綠色的，後來上的麵條，同樣帶黃綠色，原來都是摻雜了桑葉粉的；最後一盤綠黃相間的炒雞蛋，那綠的，就是嫩嫩的桑樹葉。這些，都飄著一股清香，別有風味啊！
三十年前，尋找桑葚當水果吃；現在的桑葚連同桑葉，則成了保健食品。
（圖片：網路 編輯：禹艷芬）
作者簡介
呂傳彬，80年代生人，現居重慶。從事醫學工作的文學愛好者。先後在《中國鐵路文藝》、《短篇小說》、《北方文學》、《躬耕》、《羊城晚報》、《新民晚報》、《龍門陣》、《故事大王》等刊物發表文學作品多篇。
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