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「孝義」,又聞棗香

今天上午,義烏顏烏的故里——蘇溪鎮顏烏村的「孝義」農場,迎來了一批市農業專家和媒體朋友。他們來到這裡品棗、賞棗,交流種棗經驗,暢談果品發展前景,讚譽滿綴果實的棗鄉之美。

紅糖、火腿和南蜜棗,被譽為「義烏三寶」。而義烏人關於棗的記憶,總是離不開義烏大棗,以及它的副產品南棗和蜜棗。

望著綴滿棗果的大棚棗園,「孝義」農場的主人樓升乾(上圖右二)和市農業相關專家們,自然是喜上眉梢。而言語間,卻時而流露出對故鄉棗的情感,以及對振興義烏棗產業的理想。「今年冬棗的銷售量已完成四分之一,杭州、溫州的銷量尤為不錯,二十五六塊一斤的價格還算滿意。」老樓開心地笑道。

上月8日,我曾趕往城西街道夏樓村,參加在那裡舉辦的義烏市首屆棗文化節(次日我的公眾號刊發了《故鄉那片棗林》)。與義烏棗農標杆的樓秀秋不同的是,「孝義」農場的主人老樓冬棗的種植量相對較大,是集冬棗、義烏大棗種植、繁育、棗文化傳播於一體的綜合型農業企業。樓升乾介紹說,由於從外地引進優質品種,聘請專家指導,加強科學管理,農場大棚內冬棗栽培已獲得初步成功。栽培已四年的35 畝冬棗,可望收入三萬多元。

六月六,棗嘗生熟;七月半,棗當頓,糖梗二節半;半月中秋,棗下蘇州。義烏諺語里有這樣一段描述。而義烏特有的冬棗,近年遠近聞名,個大皮薄,甜脆可口,味道甘美。

「當然,農場大棚栽培冬棗,我還得加把勁。畝產三千元的目標,還要爭取達到。」面對媒體記者的採訪,樓升乾的神情頓時變得凝重起來,這彷彿是豐收欣慰後的一種責任、一種挑戰之使然。

「義烏三寶」之一的南蜜棗,凝結著棗鄉幾代人的鄉土情結;振興義烏棗產業,時不我待。據我得知,這些年,義烏市相關部門已進一步加大對本地傳統特產的保護和培育力度,打響「義烏三寶」的品牌示範效應,積極培育新的品牌農業企業。

回城途中,義烏農業的專業人士吳優賽還與義烏綠和網負責人喬總,匆匆趕往福田街道的同心樂農莊,同金華市非遺義烏南蜜棗加工工藝代表性傳承人駱紅衛,商量起屆時舉辦「義烏館」棗文化論壇的相關事宜,力爭為義烏本地冬棗、蜜棗進行宣傳和資源對接。

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