香噴噴的早餐餅，趕快試試吧！

香煎土豆餅

食材：土豆、麵粉、小蔥、植物油、鹽、孜然、辣椒粉

做法：

1.土豆去皮洗凈，用擦菜板擦成細絲

2.小蔥洗凈切蔥花

3.土豆絲，小蔥，麵粉，全部倒入乾淨的碗中

4.加適量水，用筷子攪拌均勻

5.攪拌成糊狀時，加調味料，鹽，孜然，辣椒粉

6.把調料拌勻備用

7.電餅鐺到少許油，放模具

8.用勺子挖一勺土豆糊放入模具中，用勺背壓勻

9.成型後 脫模，煎至金黃色後翻一下，繼續煎另一面

10.同樣的方法繼續做

11.煎至兩面金黃即可，塗上番茄醬更好吃！

香菇肉餅

食材：中筋麵粉、溫水、豬肉香菇肉餡、色拉油

做法：

1.溫水和面。醒發十分鐘。

2.提前調製好的香菇肉餡

3.醒發好的麵糰揉開

4.擀成圓圓的薄片

5.中間往下用刀拉開

6.將肉餡鋪上三部分

7.將沒有放餡的那一片折上去

8.折上去之後邊部摁緊，然後向左折。邊部摁緊

9.然後將剩餘放肉餡的那片折上去邊部摁緊

10.儘可能的壓扁，注意不要壓爛了

11.電餅鐺稍微放油預熱。將肉餅放入電餅鐺烙

12.烙好一面烙另一面

13.烙好了，用刀切開。

南瓜餅

原料：南瓜、糯米粉、油

做法：

1. 南瓜去皮洗凈切片

2. 上鍋隔水蒸熟

3. 用勺子把蒸熟的南瓜搗亂,加入糯米粉揉成麵糰

4. 分成若干份

5. 餅模上灑些糯米粉防粘

6. 把南瓜麵糰放進去,用手壓平

7. 倒出，下油鍋小火煎熟，裝盤

焦香糯米藕餅

食材：糯米、藕、油、鹽、香油、小蔥、十三香、白糖

做法：

1. 糯米和藕的比例基本2:1，糯米要提前泡一晚，大火蒸熟，水開後大約15分鐘；藕切碎，焯水撈出；香蔥切碎。

2. 糯米飯，藕和蔥放入容器，加鹽、糖、十三香、香油拌勻

3. 最好戴一次性手套，會比較容易操作，手套沾水，把材料捏成比較緊實的小圓餅。

4. 鍋中放底油，中小火把藕餅煎至兩面金黃即可。

蘿蔔絲餅

食材 ：白蘿蔔、麵粉、蔥、清水

做法：

1. 白蘿蔔去皮刨成細絲；蔥洗凈切成蔥花；蘿蔔絲、蔥花、鹽、雞精拌勻。

2. 麵粉加清水調成稀麵糊。

3. 平底鍋放少量油燒熱，兜一勺麵糊倒入模具中，用勺子攤勻，在麵糊上放拌好的蘿蔔絲蔥花餡，再兜一勺麵糊澆在蘿蔔絲蔥花餡上，翻面煎至兩面金黃即可。

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