美食餃子餡多汁有竅門，餃子輕輕咬一口滿嘴流汁！

人這一輩子，要想活得輕鬆，活得洒脫，你就該「記住該記住的，忘記該忘記的。改變能改變的，接受不能改變的。」有機會就拼搏，沒機會就安心休息，唯有這樣，你才會活出一個富有個性的全新的自我！購買回來的肉類，我們要使用乾淨的水來浸泡，讓肉中的血液和雜味被浸泡乾淨，浸泡液中可以放一點點的鹽，來增加浸泡去味的效果。

將生薑、蒜、蔥等作料切碎和蛋清，肉等攪拌均勻，稍微等一會兒即可下鍋燒制，這時候，已經完全沒有特別的氣味了。用菜刀把豬肉切成小塊灑上蔥姜，邊剁邊灑上煮好的蔥姜水剁好的肉餡打進肉餡體量1/4的蔥姜水。然後順一個方向用力攪打

然後順一個方向用力攪打，肉餡調進精鹽、醬油等佐味料，繼續攪打。若我們苦苦追求過卻還是一無所獲。我又何必硬要去強求呢？該是你的，躲也躲不過；不是你的，求也求不來。我又何必要費盡心思絞盡腦汁地去佔有那些原本不屬於自己的東西呢？金錢、權力、名譽都不是最重要的，最重要的還是應該善待自己，就算擁有了全世界，隨著死去也會煙消雲散。

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