小蔥拌豆腐一清二白，這裡是豆腐進烤箱美滋滋二重唱

融合了豬肉、芝士、玉米、蜂蜜的多元豆腐，到底有多美？吃了就知道！

美滋滋烤豆腐

［用料］2盒嫩豆腐；肉末豆腐醬汁

8 0克豬肉末、大蔥、1茶匙生薑

?茶匙大蒜、?茶匙豆瓣醬、1湯匙醬油

1湯匙白糖、1湯匙海鮮醬

裝飾：50克芝士、10顆熟青豆、日式胡椒；香蔥味：50克玉米、1湯匙味噌、1湯匙蜂蜜、1瓣大蒜、1把大蔥；裝飾：30克芝士末、50克蛋黃醬、黑胡椒

［步驟］1.豆腐瀝干多餘水份

2.首先將肉末豆腐醬汁的所有調料拌在一起，然後塗抹在豆腐上，再放上芝士和青豆

3.香蔥味也重複這一步驟，然後將醬汁倒在另一塊豆腐上，並放好芝士、蛋黃醬和黑胡椒

4.將豆腐送入烤箱以220攝氏度烤15分鐘，直到芝士融化

5.在肉末豆腐上撒上日式胡椒

6.可用胡椒對香蔥豆腐進行調味，完成！

根據自己的口味做適量調整挺好的～畢竟美食這件事就是在不斷交融演化的～

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