原來暴飲暴食是一種飲食障礙，需要進行治療

暴飲暴食不是自己能控制的！這是一種飲食障礙。需要系統治療，建議及早到精神科或者心理科就診治療。以免延誤產生不良後果。

▎到底是哪裡出了錯

研究人員們認為血液中的血糖含量參與飲食中這一開關開啟的過程，因此人們會開始有飽腹感。一旦這一開關失靈，人們就會暴飲暴食和肥胖。

這一發現能夠為支持喬治·奧斯本新出台的糖稅提供進一步科學證據。科學家們在研究小白鼠大腦中神經細胞之間聯繫強度(與學習和記憶有關)的時候，發現了這個胃口開關。

教授表示OGT不再工作後，小白鼠不知道該何時停止進食，這種酶控制著飽腹感效果的平衡。當他們增加小白鼠體內OGT酶的活性之後，飢餓的正常小白鼠會停止進食。

這一胃口開關由血液中的葡萄糖含量控制，人們在進食或者喝下一杯含糖飲料之後，人體內的血糖就會自然升高。

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暴食危害後患大

1、心臟危險大增，傷心

研究發現，暴飲暴食後2小時，發生心臟病的危險幾率會增加4倍。人吃得過飽後，因機體消化和吸收食物的需要，心臟必須輸出大量血液供給胃腸等消化系統。這就使心臟自身血液循環處於相對缺血狀態，造成冠狀動脈供血不足，甚至誘發心肌梗死。

2、愛吃夜宵

吃吃喝喝，剛吃了這一頓，點心糖果水果，接著又是下一頓。連續進食會讓胃加班加點，容易出現消化不良，甚至引發慢性胃炎發作。

3、胃黏膜無法修復

不斷進食，胃就要不斷分泌胃酸來消化食物，胃一直處於飽脹狀態，不僅無法正常蠕動攪拌、消化食物，胃黏膜更是無法得到很好地修復和再生。再加上熬夜、精神亢奮等因素，被撐得薄薄的胃黏膜，易誘發胃黏膜充血、水腫、糜爛及胃出血。

▎該如何停止暴食

1、使用飢餓模式

了解飢餓感，才能學會識別飢餓信號，真正的做到適量進食。在你吃食物之前，使用以下的飢餓模式，找出你真正需要的食物：

飢餓：飢餓是一種不舒服、空蕩蕩的感覺，可能伴有頭暈或缺乏食物導致的低血糖而引起的身體抖動，這是一種高危險的飢餓狀態。

餓了：你的腦袋裡想像著下一頓美食，如果一小時內不進食，便會進入危險的「飢餓」狀態。

適度飢餓：你的胃咕咕叫，這是最佳的吃飯時間。

最佳狀態：你酒足飯飽，不覺得餓也不覺得撐。此時你會感覺放鬆和舒適，並可以吃一些零食。

飽：你的肚子略顯臃腫，吃下去的食物並不會覺得美味，不會像第一口吃時讓你還想繼續吃。

撐：你會感到不舒服，甚至可能會有胃酸返回到食道引起的輕微灼熱感。

2、每4小時補充一點能量

如果你還不知道什麼是真正的飢餓感？設置一下手錶。進食4至5小時後最可能進入飢餓狀態，如果等待時間過長，你可能會因過度飢餓攝入過多熱量。「環保飲食」提倡者KateGeagan認為，定時進餐可以保持血糖和能量的穩定，防止因飢餓造成能量的極端需要。

在你的包包，辦公桌的抽屜里，放一些健康的攜帶型小吃，隨時隨地來一點美食誘惑吧。

3、一定要吃早餐

英國營養學雜誌刊登的一項研究，跟蹤了近900名成年人的飲食，結果發現，早晨吃更多的脂肪，蛋白質和碳水化合物，會讓人在接下來的一整天感到滿足。不幸的是，許多美國人都是以空腹開始自己的一天。無獨有偶，另一項調查中，消費者也反映，即使他們吃早餐，吃飯的時間也只有正常一頓飯的三分之一。

4、多吃飽腹感強、熱量低的飯菜

賓夕法尼亞州立大學營養科學博士BarbaraRolls認為，當我們吃含水量高的食物，例如水果和蔬菜，與含水量低的食物如餅乾，椒鹽脆餅相比，我們攝入的熱量要少很多。Rolls還發現含有大量空氣的食品也有類似的效果，研究發現，吃空氣膨化食物的志願者在其他條件相同的情況下，熱量攝入會減少21％。

你可以嘗試以下的健康食物。

晚宴以沙拉開始，或使之成為您的一餐，但一定要包括蛋白質，如瘦肉或豆類。

相同熱量情況下，選擇新鮮水果。因為與3湯匙葡萄乾相比，大多數會願意選擇一整杯水晶晶的葡萄。

一份增加蔬菜的含量的低熱量的冷凍晚餐，如西蘭花或新鮮切碎的西紅柿和袋裝菠菜。

5、多吃富含膳食纖維的食物

膳食纖維可以讓你更快感到飽，而且飽腹感的時間持續更長。因為富含膳食纖維的食物吸收較慢，還具有體積大的優勢，這些都有助於你攝入更少的熱量。有研究表明，穀物纖維攝入量高，可以降低身體質量指數，並降低2型糖尿病和心臟疾病的患病風險。

下面這些技巧可以讓你每天輕鬆攝入25克膳食纖維。

（1）在每一餐和零食中多吃一些高纖維食品，如蘋果和胡蘿蔔。

（2）嘗試用全穀類食物部分或全部代替麵包，麵食和大米。

6、保證每餐蛋白質的攝入

美國普渡大學的研究人員將46個節食的女性分為兩組，飲食中分別有30％或18％的熱量來自蛋白質，結果發現，高蛋白組的志願者感到更舒服，而且不太餓。此外，在超過12周的跟蹤過程中，這些女性體重保持得很好。

飢餓是身體需要能量給我們一種生理提示，其實如果你懂得傾聽身體發出來的信號，你會本能地適當進食。不過，我們要用學會控制自己，拒絕暴飲暴食。

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