這兒的農民靠這種小水果居然創造出3.75億的價值！

80、90後如果盤點童年常吃的野果，那麼一定有刺梨。刺梨的口感是酸酸甜甜的，個頭小小的，成熟之後的顏色很鮮艷，是難得的一味美味野果。

現在，農村的經濟發展迅速，農村的開發建設日益火熱，供給野生的刺梨的生存地越來越少，刺梨也就越來越少，就漸漸退出了人們的視線。

刺梨因為零食的歷史結束了，但它新的旅途開始了。貴州龍里有一個刺梨種植基地，僅僅是2016年，刺梨就創造出3.75億元的價值。可見，刺梨用它小小的身材，創造了巨大的經濟價值。

刺梨，又叫木梨子、山王果。果實成熟的時候是鮮艷的黃褐色，成熟過頭後，有的刺梨會變成紅色；它的表面布滿很多刺，吃的時候，要把表面的刺全部去掉。刺梨的味道酸酸甜甜，味道微香，是很好吃的一味零食。

刺梨開的花很好看，可以當做綠籬來做綠化。刺梨的果實還具有很多 營養價值和醫療價值。可以用來治療積食腹脹、痢疾、腸炎、維生素C缺乏症等，還具有有抗衰老、延長女性青春期等作用。

現在市面上的刺梨很多，在挑選的時候要避免挑到殘次品。好的刺梨外表是黃褐色、外殼堅硬；泡出來的水也應該是黃褐色或者紅茶色；用開水沖泡有獨特的清香酸甜味，用溫開水沖泡則突出酸味。

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