健身為什麼要少吃多餐?有什麼好處?
這是BodyPlan《飲食系列》
第13篇文章
《健身為什麼要少吃多餐?有什麼好處?》
健身!為什麼要少吃多餐?
少吃多餐:少吃多餐就是把人體每天所需的能量分成多份、然後分多次攝入!早、中、晚還有各個時間段的加餐!總體攝入能量不變
越來越多的證據表明:在促進肌肉增長和減少體脂方面,少吃多餐比多吃少餐效果更好。每天吃六餐或者更多餐,可以使身體能更高效地消化食物,這樣就能使你攝入更多的蛋白質,以及其他重要的營養物質。當然,這裡要說明的是,多餐的每一餐應少量。
每隔三個小時就進餐一次,可以使你的營養物質供應更平穩,更充足。這樣做還能減少體脂儲存的風險,促使你養成更健康的飲食習慣,使你能攝入更多的膳食纖維、水果和蔬菜,以及蛋白質和水分。
運動員如果經常不吃飽,體內的脂肪就會囤積起來。這聽起來似乎很矛盾?
事實是人體具有很強的自我調節能力,如經常不吃飽,身體就會做出這樣的反應:囤積脂肪以備飢餓時供給能量。就像是你不給他吃飽,他就要藏起來害怕以後會餓
科學研究表明,每日多餐食品營養被人體吸收的量要大於每日三餐食品營養被吸收的量。
有統計為證,一組男運動員三周內每日三餐攝入的總熱量為4700千卡。之後他們每天攝入的總熱量仍是4700千卡,但分17次攝入。
結果,多次進食的食物營養幾乎被全部吸收,且運動員在一天的訓練中不會產生飢餓感,體內的新陳代謝率提高,皮下脂肪明顯減少。
這樣能夠保證人體需要遠遠不停的供給,不會導致飢餓身體分解肌肉作為能量,也解決了熱量吸收利用不了囤積的危害!
同樣的4700卡可能你分3次下去,得到的效果可能就差強人意了!
一日三餐,兩餐中間隔得時間太久,雖然同樣是4700卡的食物但是單次攝入的熱量就偏多,人體吸收率會降低!短時間用不完的熱量就會開始儲存!
美國的一些運動專家也證明了這一點。
他們讓運動員做蹬車練習,結果蹬車時間越長,體內新陳代謝的速率越快,吃進的含熱量高的食物正好能彌補身體所消耗的這部分熱量。
專家們告誡健美選手,每次訓練課結束之後,必須補充一些含熱量較高的食物,否則不僅會備感疲乏,而且體內新陳代謝的速率下降,肌肉中的蛋白質會被大量消耗。
下篇預告《雞胸肉要怎麼做才嫩》
聽說掃描關注我們的都瘦了
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