畫出味道和嘗出味道的才華，你想要哪一種？
起
從一開始，崔今英就是以天才御廚少女的閃亮模式登場的。
她出生於商賈世家，利用財富在宮中鋪路無數，家裡五代都是御膳廚房的最高尚宮。
她並不止是靠家世而已，她本人還不會說話就開始學做菜，對做菜有著異常的執著。
由於贏在起跑線上，她一進宮就開始學慣用刀，每一次御膳廚房的比賽都是當之無愧的第一名，每一次都是她獲得獎勵得以休假。
她不僅有身為崔氏家族的驕傲，還有在同屆人員里秒殺眾人廚藝的孤傲。
和崔今英不同，徐長今的成長路上，滿是坎坷。
父母雙亡，不能說出他們的名字和身份，身後沒有家族背景，飽受其他宮女的欺凌。
她唯一有的，是堅持不懈的勇氣和打破砂鍋問到底的決心。
誰都不會想到，這兩個人，會在此後的生命中，交纏不休。
承
天才御廚少女崔今英，隨著年齡的增長，發現學到的東西，越來越少。
此前身後空無一人，只有自己一覽眾山小的情景，風雲突變。不知道從什麼時候開始，身後有一個人在緊緊地追趕，時不時有超越之勢。
讓崔今英驚慌的是，無論自己怎麼努力，似乎都趕不上少女的追趕速度，她似乎總是能憑藉聰明才智找到一條捷徑，縮短兩人之間的距離。
她終於不得不承認，徐長今更加有才華。她很疑惑，徐長今究竟是從什麼時候開始，突然變得如此有才華的？
細想，竟然發現，那是很久很久以前，從徐長今進宮由韓尚宮教育開始。
轉
和所有學業一樣，御膳廚房也有嚴格的學習制度。不僅要學習食材的理論知識，也要學習如何烹調的實踐知識。
崔今英也是一樣，但她的不一樣在於，崔尚宮會給她一種家族的秘密調味料，還有——最高尚宮的秘密筆記，記載了許多烹調的秘方以及皇帝的性情和喜歡的書籍。
如此按部就班地成長，今英是典型的優等生，把書背得很熟把操作練得很熟的優等生。
徐長今是特別的，她從一開始就接受了特別的教育。
韓尚宮並沒有一開始就教徐長今如何成為一個合格的廚師，她似乎從來都是以如何成為一個有創造力的廚師來培養她的。
韓尚宮用讓長今取水給她喝（學渣和學霸的區別，就是老師教1，學渣做到1，學霸做到2345）教育長今：
水也是食材的一種
做食物之前一定要了解吃食物的人的身體情況、飲食喜好
尚宮教的知識，一定要自己多思考，想深一層
長今理解了韓尚宮的理念後，韓尚宮還是沒有教她如何成為一名合格的廚師，而是讓長今去山上找100種蔬菜。
長今找到這些蔬菜後，韓尚宮會告訴長今這是什麼食材，有什麼功效，如何烹調會好吃。長今會用不同的方式烹調這些食材，了解何種方式是最佳的烹調方式。
100種蔬菜找到後，韓尚宮又讓長今找100種可用於烹調的水。在親自嘗過，試過後。長今仔細品嘗了每一種水，記住了每一種水的味道，把每一種水和什麼食物相配更好吃印到了腦海里。
和一般的老師照本宣科不同，韓尚宮利用找食材的方式告訴了徐長今：
知識的邊界
每個散在的知識點與其他知識點的區別
當長今做完了這一切，韓尚宮又鼓勵她去釀造醬油，用不同的辦法（加醋加木炭）釀造的醬油有什麼不同。韓尚宮並沒有告訴長今答案是什麼。
但長今最後都通過嘗試找到了答案。
學習過程中，不要依靠別人告訴你的答案，而是通過自己，去尋找真正的答案。
韓尚宮在長今失去味覺後，讓長今嘗試利用想來找出搭配的食材，利用手感來畫出味道。
長今出色地完成搭配任務，甚至有自己許多新的想法。
當所有散在的知識點都清晰明白後，現在是時候把它們串聯在一起了。
這些串聯的知識點發揮了巨大的力量，逼得崔今英不得不把長今視為最強對手。
合
多少年來，我們仍然不斷地重複著「崔今英們」的路。
在所有人還沒有開始學習的時候，提早學習；給予他別人不知道的秘笈（補習班）；不允許他質疑自己的教育方式，恨不得所有答案都直接告訴她……
隨著劇集的進行，越發能感到崔今英們的後勁不足，她們不知道知識的邊界，不知道究竟應該看什麼書籍，只好鸚鵡學舌；她們靠背誦秘笈，而不懂得靠熱愛和嘗試獲得實踐的經驗；她們的經驗完全局限在某個方面，缺乏跨領域的創造能力。
她們一直擔負著優等生的贊名，發現自己的無力前進，對徐長今們越發恐懼。
可是我們，究竟有沒有辦法把孩子培養成「徐長今們」？
我們能否耐著性子，用讓孩子犯錯的方式代替說教，用讓孩子自我反省的方式代替灌輸，用讓孩子自由探索的方式代替填鴨式的一板一眼，用實踐的方式讓孩子自己找到答案代替直接告訴他答案。
結果會不會，很不一樣？
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