黃曉明：我從來都沒有偶像包袱，《中餐廳》里的我就是我最真實的樣子
文：舍兒
最近，《中餐廳》播出之後，黃曉明在節目中的表現十分圈粉。
跟他以往在影視劇里所飾演的大多數「霸道總裁」不同的是，《中餐廳》中的黃曉明十分的熱情好客，不但會向顧客耐心的講解菜品的食材與功效，教外國人該如何使用筷子，甚至在外面下雨的時候，還會主動把雨傘借給客人。
在跟小朋友們玩耍時，黃曉明眼神里不自覺的流露出的慈愛，十分招小孩喜歡
但另一方面，黃曉明過於「老好人」的表現卻招致了一部分人的非議。
比如有人認為黃曉明一味討顧客歡心，卻不為餐廳的盈利著想，常在商品折扣等一些細節問題上與趙薇發生爭執。
一邊想著如何能讓顧客滿意，一邊還要協調如何讓搭檔也滿意，想在這中間找到一個制衡點，黃曉明的「老好人」並不好做。
接觸餐飲行業對黃曉明來說不是第一次，但是親自來擔任廚師和服務員，卻是他從未有過的經歷。
《中餐廳》這檔節目並沒有腳本，黃曉明、趙薇、張亮、周冬雨、靳夢佳要在泰國完成經營一家餐廳的任務，為了把餐廳經營好，黃曉明有著自己的生意經：一個是「節約成本」，另一個就是「回饋客戶」。
為了節約成本，即便是兩塊錢的東西他也要咬著牙細細思考半天。
牙籤等一次性用品要買最便宜的，西瓜能用手切就絕對不買刀，能買一盒就不要買兩盒，能買便宜的就不要買貴的...後來其他人再來超市都要避著點黃曉明，連張亮都說：「趁著曉明哥不在買點好的。」
如此「摳門」，連老師都不能忍他，大學老師崔新琴親眼目睹黃曉明買菜前要瀝水，吐槽他挑菜時的樣子像「老太太買菜」。
在很多人眼裡，黃曉明儼然是一個「暴發戶」的形象，但倘若黃曉明真是一個「大手大腳」習慣了的人，自然也不會在經營餐廳時想到「精打細算」。作為在工薪階層的家庭中長大的人，他的勤儉持家可以說是來源於生活，摘掉了「明星」的外殼，黃曉明也很 「接地氣」。
雖然在餐廳的成本控制上「斤斤計較」，看似有些「摳門」，但是在送禮物給客人的時候黃曉明可是絲毫不吝嗇。
在去泰國之前，黃曉明帶了一些「中式小桌布、皮影紀念品、中國結」等很有中國味的東西，一開始大家不知道這些東西有什麼用，後來才知道，黃曉明要用這些小禮品回贈給前來餐廳消費的客人。
禮物雖然不貴重，但黃曉明希望能夠用自己的方式，感謝照顧他們生意的人們。
這個方法也的確奏效，讓黃曉明印象深刻的是一位叫「克魯尼」的客人，在「中餐廳」開張的第一天，克魯尼便光顧了這家店，臨走之前黃曉明送了禮物給他，克魯尼特別開心，幾天之後，他帶著女友再次來到了「中餐廳」。這令黃曉明感到很有成就感「短暫的客人不算什麼，要通過這種方法留住客人，讓他們再回來。」
黃曉明告訴記者：「做生意追求利潤是肯定沒錯的，但中餐廳不只是為了追求利潤，向外國人展示中國的美食，展示中國人的熱情好客也很重要。中餐廳經營是一個呈現模式，但是美食文化和其它中國文化的傳播也是很重要的。」
看過《旋風孝子》和《中餐廳》這兩檔生活類的綜藝，就不難發現，黃曉明身上有著典型的青島人的樸實，無論是對鄰居，還是對客人都特別的真誠與熱情，完全可以配得上「暖男」二字。
初到泰國，除了給客人備禮，黃曉明也貼心的給每位嘉賓都準備了T恤，在剛來到異國的時候，黃曉明還向當地人打聽緊急求助電話，以備不時之需。
節目後期周冬雨感冒咳嗽，黃曉明一到時間就提醒周冬雨該吃藥了，這讓周冬雨頗為感慨，直呼他為「黃爸爸」，
種種貼心又溫暖的舉動，與黃曉明在熒幕上所塑造的「霸道總裁」的冷酷氣質大相徑庭，這樣的黃曉明才是最真實的黃曉明。
兩年前曾有新疆粉絲送他一箱石榴，他將石榴扛回了上海。參加活動時上海粉絲送了一箱大閘蟹，黃曉明拎著大閘蟹走完了紅毯...
「如何讓大家都開心」，這是黃曉明一直以來最看重的事情。
在《旋風孝子》里，他為了讓媽媽開心，打扮成幼稚園的小朋友，還做著很天真的動作唱了一首《只要媽媽露笑臉》。
為了展現自己的喜劇天賦，黃曉明在《今夜百樂門》中主動要求和張海宇調換角色，換上老年裝，親自出演「青島大姨」。
黃曉明為了轉型，還出演過如《血滴子》、《趙氏孤兒》、《大唐玄奘》，這些角色可是和帥哥絲毫不沾邊。
黃曉明曾經在採訪中說：「大家往往只看到一面，卻沒有看到另一面，可能是部分人對我的一個偏見。」雖無法改變大眾對他的看法，但他一直在為身邊的人著想。
在劇組拍戲時，黃曉明常常會準備火鍋等大餐請劇組的夥伴們，他自己卻為了保持身材躲在一旁吃雞胸肉。2012年，黃曉明因拍攝《白髮魔女傳》發生意外住院，在住院養傷期間，微博上有人晒圖稱，黃曉明給整個樓層的病友都送了花。
這些行為，讓黃曉明被冠上了「中國式老好人」的封號。 他的心裡時時刻刻都裝著其他人，無論何時何地，他都能保持著本心，用自己的善良去照顧到周圍的每一個人。
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