「白露秋分夜,一夜涼一夜」 白露過後切記防秋凍,勿露身
二十四節氣之白露
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白露秋分夜,一夜涼一夜。
草上露水凝,天氣一定晴。
「白露」是農曆二十四節氣中第十五個節氣。古代農曆稱:「斗指癸為白露,陰氣漸重,凝而為露,故名白露。」從這一天起,氣漸轉涼,會在清晨時分發現地面和葉子上有許多露珠,鴻雁開始南飛避寒,百鳥開始貯存乾果糧食以備過冬,正如《禮記》中所云的:「涼風至,白露降,寒蟬鳴。」
「白露秋分夜,一夜涼一夜。」白露節氣後氣溫開始下降,天氣漸涼,冷暖多變,特別是早晚更添幾分涼意,預示真正的涼爽季節的開始。此時,容易誘發傷風感冒或導致舊病複發,要避免鼻腔疾病、哮喘病和支氣管病的發生。
養生
白露
「
白露露身涼傷身,收斂寧靜精氣神,
早睡早起夜間冷,滋陰益氣防燥病,
秋果菊藕桂花香。上中下燥甘潤養。
白露時節養生要注意以下幾點:
1
防秋凍受涼,勤泡腳養腎
中醫有「白露身不露,寒露腳不露」的說法,也就是說白露節氣一過,穿衣服就不能再赤膊露體了。因為「白露」過後,氣候逐漸轉涼,特別是一早一晚,更添幾分涼感。如果這時候再赤膊露體,穿著短褲,就容易受涼。
雖然「春捂秋凍」是一條經典的養生保健要訣,但秋凍並非人人皆宜。糖尿病患者局部供血較差,受凍容易發生血管痙攣。因此,糖尿病患者最好不要秋凍。除此之外,像體質較弱的老人和兒童、心腦血管疾病患者、慢性支氣管炎患者、哮喘病患者和關節炎患者都不適合「秋凍」。
隨著天氣越來越涼,有些人會出現手腳冰涼、乏力等癥狀,從中醫來講這是腎氣不足的表現。養生專家建議,從白露起,應注意補養腎氣,可以堅持晚上泡腳,用溫水泡,水要沒過腳腕,時間在15~30分鐘,泡到身體微微發熱最好,泡腳的同時把耳朵和腰部搓熱,腎開竅於耳,而且耳朵有密集的反射區,聯繫著全身每一個器官,所以常搓揉耳朵是一種很好的養生方法。
2
防鼻腔疾病、哮喘病和支氣管病的發生
白露時節,支氣管哮喘發病率很高,因此要做好預防工作。此時秋高氣爽,正是人們外出旅遊的大好時光。但是,常有不少遊客在旅遊期間出現類似「感冒」的癥狀,其實不一定是「感冒」,可能是「花粉熱」。
「花粉熱」的發病有兩個基本因素:一個是人體體質的過敏,另一個是不止一次地接觸和吸入外界的過敏原。此節氣的養生重點是加強身體鍛煉,注意早晚不要受涼,對過敏性疾病積極預防。
過敏體質者,秋季出遊前15天左右就要口服抗過敏藥物,並從以下幾方面做起:隨時保持鼻腔清潔;盡量減少戶外活動,尤其早晨5點到上午10點是花粉擴散的高峰時間,不宜在戶外久留;外出回家後要及時淋浴,對去除身體上的過敏原會有幫助;注意加強身體鍛煉,早晚不可貪涼,預防過敏性疾病併合理調整飲食。
凡是因過敏引發的支氣管哮喘等的病人,平時應少吃或不吃魚蝦海腥、生冷炙燴腌菜、辛辣酸成甘肥的食物,最常見的有帶魚、螃蟹、蝦類,韭菜花、黃花、胡椒等,宜以清淡、易消化且富含維生素的食物。
3
滋陰潤肺,防秋燥
「肺主氣,司呼吸,主宣發與肅降,喜潤不喜燥」,所以白露季節不能一味進補。專家建議在飲食調節上宜以清淡、易消化且富含維生素的素食為主。飲食上,建議要多吃梨、銀耳、蜂蜜、百合、枸杞、蘿蔔、豆製品等,多吃橙黃色蔬菜,比如南瓜、胡蘿蔔等。另外,吃一些綠葉蔬菜補足維生素C也很有必要,如芥蘭、菠菜、綠菜花等。
平時,可以將生地、構杞、菊花、大棗、制首烏、冰糖用開水沖泡喝。此外,兒童在吃生冷瓜果時,一定要清洗乾淨,否則很容易引起腹瀉。選用些宣肺化痰、滋陰益氣的中藥,如人蔘、沙參、西洋參、百合、杏仁、川貝等,對緩解秋燥多有良效。除了上述藥物之外,要多吃梨、山竹等涼性水果,同時增加對芝麻、蜂蜜、枇杷、西紅柿、百合、烏梅等柔潤食物的攝入,以益胃、養肺、生津。另外,還應多喝水,以保持肺臟與呼吸道的正常濕潤度。
白露時節的適宜膳食有蓮子百合粥、銀杏雞丁、山藥等,這些飲食有清肺潤燥、止咳平喘、補養氣血、健脾補腎的功效。
4
多運動,提高耐寒能力
白露時節,秋高氣爽,比較適合戶外運動,長期堅持體育鍛煉,能夠提高心肺和耐寒能力。
最後,推薦大家幾款白露時節宜吃的養生葯膳:
12
沙參枸杞粥
原料:沙參15~20 克,枸杞15~20 克,玫瑰花3~5 克,粳米100 克,冰糖適量。
製作:沙參煎汁去渣,以葯汁與枸杞、粳米同入砂鍋,再加水適量,用文火煮粥,待粥將熟時,加入玫瑰花、冰糖,攪勻稍煮片刻即可。
功效:滋陰潤燥,養血明目。
12
人蔘百合粥
原料:人蔘3 克,鮮百合15~25 克,粳米50克,冰糖適量。
製作:人蔘研末,百合剝開,洗凈切碎,與粳米同入砂鍋,加水適量,以文火煮粥,待粥將熟時,加入冰糖,攪勻稍煮片刻即可。
功效:益氣滋陰,潤肺安神。
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鯽魚紅糖甜杏湯
原料:鯽魚1 條( 約500 克),甜杏仁12 克,紅糖適量。
製作:鯽魚去掉鱗、腮,剖除內臟洗乾淨,切成幾塊,與杏仁、紅糖一併熬湯,魚熟後即可飲湯食魚( 可稍拌醬油)。
功效:益氣健脾,滋陰理肺。
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南沙參煮蛋
原料:南沙參50克,雞蛋2個。
製作:南沙參與雞蛋同入砂鍋,加水適量煎煮,待蛋熟後,取出剝去殼,再放入葯湯中稍煮即成,飲湯食蛋。
功效:滋陰,降火,止痛。
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