這10樣廣東小吃不可錯過

作為一個吃貨，奔赴廣州的目的只有一個：吃吃吃！

1、白切雞

吃慣了肯德基麥當勞的炸雞，回過頭來嘗嘗幾乎沒放啥調料的白切雞，小編突然有種「平平淡淡才是真」的趕腳。

2、八寶冬瓜盅

雖然也看過吃過不少精緻的菜肴，但是第一次看到冬瓜做的那個碗，小編的呼吸還是不由得停了一下，這只是個碗而已，大廚你把它做這麼好看會影響我品嘗美食的心情的！

3、龍虎鬥

龍虎鬥的主要原料是貓肉和蛇肉，如果再加一隻雞就成了「龍虎鳳大燴」。

國人吃得很香，就是不知道歪果仁下不下得去口……

4、雙皮奶

一碗雙皮奶端在手裡，顫巍巍的好像很容易碎掉的樣子，吃在嘴裡順滑細膩，滿嘴都是奶香啊！

做雙皮奶也很有意思哦，你得先把牛奶加熱一下但不能煮開，然後放涼讓它表面結皮，這個時候你用筷子在奶皮表面戳個洞把裡面的牛奶倒在另一個碗里，可以剩一點別讓奶皮粘在碗上。

加適量蛋清攪拌均再順著那個洞慢慢倒回去，這個時候奶皮會自動浮起來，很有意思的，然後上鍋蒸十分鐘就可以了，各位可以自己在家試試哦。

5、太爺雞

小編在這裡又找到一種雞肉的吃法，先煮熟後用茶葉炒，吃起來帶著茶葉的香氣，所以又叫茶葉雞。

6、蛋撻

因為現在可以買到蛋撻皮，所以自己在家做蛋撻也沒那麼難，你只要把蛋液、奶油、煉乳和牛奶按照合適的比例攪拌均勻倒進買好的蛋撻皮里就行了，別倒滿，七八分左右就好。然後放進烤箱烤就可以了。

7、河粉

河粉是用米磨成粉，然後加水做成糊，蒸成片狀，冷卻之後劃成一條一條的就是河粉了。

河粉的花樣很多的，可以單炒也可以分別配牛肉、蝦仁、火腿什麼的炒，都很香的。

8、腸粉

這個廣東的特色美食，有點名不副實哦，搞得小編吃之前一直以為是用腸子做的……不過真的很滑很嫩很好吃，一定要配醬料吃哦。

9、蘿蔔牛腩

白蘿蔔配牛腩，燉得香得不行，你可以在街邊買上一碗，然後邊吃邊逛街，眼福口福一起飽！

10、烤乳豬

這個可是滿漢全席里的主打菜之一.外皮脆香，豬肉香嫩多汁，有種入口即化的感覺，讓人慾罷不能。

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感謝 主編 大寫字母C 小編 陌蘭

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