中秋，賞月賞花賞秋香

中醫 09-07

一年一度的中秋佳節將至，

在這個與家人團聚時刻。

餐桌上必定會出現象徵團圓的月餅，

寄託團圓和睦的美好心愿。

關於吃月餅這件事，其實是吃情懷和節氣的。

比如端午的粽子，除夕的年糕，清明的艾葉果子，

來自遠古中國的甜食，總是很樸實又很古早味。

記憶中的月餅都是千篇一律的蓮蓉伍仁蛋黃鮮肉餡，

雖然現在市面上的月餅每年都

層出不窮，

但是卻幾乎有著同樣的共性「甜」「膩」外加「防腐劑」。

今年

，有這麼一個人

跳脫了傳統月餅的藩籬，

聲稱要與大家共度一個不一樣的中秋。

故事的主人公就是：

他做的甜品，「甜遍香港娛樂圈」

成龍、張國榮、洪金寶都是他的食客！

他代表國家隊，遠征法國里昂甜點世界盃

是甜品界的

戰狼

，為國爭光！

2017年，中國甜品錦標賽季軍

2015年，西點世界盃大賽中國隊領隊和教練

2013年，西點亞洲杯中國選拔賽冠軍

他！

他

！

他

！

就是世界西點大師

以一顆純粹的匠心

專註西點三十餘年

林紹

（Danny lin）

今年，他

受到了美康辰的誠意邀請

如何打造一款

素月餅中的哈根達斯

？

讓全國熱愛素食，支持環保的朋友們，

也能一飽口福呢？

從產品立項開始，

帶領團隊，尋遍了各種蔬果食材，

只為研發了一款

純素0添加的素月餅

......

這可能是今年最純的月餅，鑒定完畢！

純素0添加

今年的

純素無添加

月餅，跟著小編一起提前來觀賞吧！首先映入眼帘的是美得像畫的月餅。每一枚都蘊含精挑細選的豐富內餡，襯托著源自食材的天然色澤，賞心悅目到極致！

六款圖案，六個心愿

清香五仁月餅

瓜子仁、核桃仁、腰果仁、芝麻仁、杏仁，嘗一口，甜蜜中帶著點點清香甘味，口味純正，甜而不膩、油而不黏。

抹茶冰沙月餅

清香淡雅的綠茶粉調試的餡，淡淡奶香入口即融的餅皮，經過糕點師傅的精心烘焙，酥香化口，香潤唯美，餘味齒頰留香，令人難以忘懷。

純白蓮蓉月餅

這不是普通的白蓮蓉月餅好嗎！這是用蓮香味重、大小相同、顆粒飽滿的湘潭「蓮中珍品」，研磨出來的蓮蓉餡，沁心甜美縈繞口中。

榴槤冰沙月餅

採用具有」水果之王」美稱的榴槤果肉及精製的榴槤果醬為主要原料，配以榴槤醬汁為心，皮和餡的完美結合，味香純正，淡雅清香的冰甜內汁令人垂涎欲滴，是一款理想健康月餅。

桑果皮桑果月餅

採用葯食兩用桑葚粉及果肉為原料，富含多種功能活性物質：花青素、桑椹紅色素、膳食纖維、維生素、有機酸、微量元素等活性物質，口感酸甜，風味獨特；已被民間譽為「長壽果」，是美味和健康首選食品。口感略帶酸，桑果味突出，開胃甜而不膩，且富含花青素，能有效抗氧化、抗衰老，倍受年青人追捧。皮質酥鬆、口感酸甜香滑，色澤和美味渾然天成，久久回味。