對於想要減肥的朋友,是喝牛奶好還是酸奶好?
1、減肥功效比拼
首先要闢謠:每天晚上喝一杯熱牛奶,對減肥並沒有什麼卵用。牛奶對減肥的益處在於提供了優質的蛋白質;酸奶對減肥的益處在於提供了優質蛋白質的同時,還能夠提供部分活的益生菌,用來調理腸道。雖然酸奶的優勢稍大,但是市售酸奶的含糖量基本上抹殺掉了酸奶的大部分好處。而且像純甄和安慕希之類的常溫酸奶,不僅沒有活的益生菌,而且含有大量的糖分,對減肥更是一點好處都沒有。
第一局:酸奶險勝
2、性價比比拼
從價格,便利性的角度來說:現在牛奶價格樸實,而酸奶的價格根據包裝和逼格的不同,高出牛奶2-5倍不等。從便利性角度來看牛奶分為常溫奶和鮮牛奶兩種,兩種牛奶的營養物質差別不大;酸奶分為發酵乳和常溫酸奶兩種,發酵乳是減肥助攻,常溫酸奶只能拖後腿。而且酸奶必須冷櫃保存,保質期控制在10-21天。
第二局:牛奶勝
結論:對於90%的普通大眾來說,減肥期間喝牛奶更好
但是有一些例外:
1、消化不好可以多喝酸奶
酸奶,裡面放了大量的有益菌和益生元,起到調理腸道和促消化的作用。對於消化不好的人來說,喝牛奶會覺得脹氣不舒服,所以喝酸奶是更好的選擇。
2、乳糖不耐受不能喝純奶
乳糖不耐受的小夥伴可以喝低乳糖的牛奶(新養道,舒化奶等等),或者直接喝酸奶,因為酸奶發酵的過程中部分乳糖會分解成為乳酸。