到南京新紀元廚師學校學廚師好就業嗎

下面我們來看一組數據

2015年全國餐飲收入達到3.2萬億，首次突破3萬億，同比增長11.7%，2016年有望達到3.4萬億到3.5萬億，預計占社會消費品零售總額11%左右。

從餐飲行業（不包括非餐飲企業的餐飲業務）統計數據來看，截至2016年第三季度，全國餐飲企業數量約324萬家，比上年增長31.17%。

餐飲業實際從業人員數3200萬以上，其中廚師人數約佔從業人數的40%。而在2012年，中國餐飲行業的從業人數約為1208萬人，在四年的時間裡，餐飲行業從業人員以每年250萬的數字實現高速增長。2014年餐飲行業人才缺口約500萬，2015年餐飲行業的用工缺口在800萬左右，2016年的餐飲用工缺口將會超過近千萬，其中廚師缺口近400萬。目前的從業人員遠遠未能滿足中國餐飲行業的用人需求。

目前我國廚師總數已愈千萬，這樣一個龐大的隊伍，在我國產業工人中佔了一個相當大的比重。但相對於14億中國人來說，近70億地球人而言，這個數量遠遠不夠，在國際上中餐廚師更是缺口最大的行業之一，廚師已經成為很多有志青年高度認可的熱門高薪職業。此外，年輕人通過學習專業的烹飪知識，不僅能掌握紮實廚藝，還能學到先進的廚政管理知識、營養搭配知識等，順應現代人對飲食健康的要求，無論就業還是創業，都非常可靠實用。

值此南京新紀元開業盛典之際，真誠的歡迎來自全國各地的學子前來參觀考察！

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