4道清爽可口的排毒食譜，最簡單的食材，做出最健康的好味道！
身體倦怠、水腫、發胖、頭昏腦脹、精力不集中、皮膚乾燥、長痘、口有異味、小腹突出...如果你的身體發出了這些信號，說明你該排毒了！
錯誤的飲食習慣易導致體內膽固醇過高、毒素堆積，而不規律的生活習慣、空氣/水污染、食物的農藥殘留、添加劑等更加重了體內廢物和毒素的積累。體內毒素過多、膽固醇過高會危害臟器健康，易引發心臟、腎臟疾病，時間長了甚至危害生命。
葯補不如食補。在日常生活中通過增加有助於排毒、降低膽固醇的食物攝入，清理腸胃，調理健康，無疑是最安全也最經濟實用的方法。
排除毒素、降低膽固醇，這5種食物最管用：
1. 海帶
海帶中含有豐富的纖維素、褐藻膠等，能夠幫助清除腸道內的廢物和毒素，阻止人體吸收重金屬，有效防止便秘和腸道疾病，被稱為「腸胃清道夫」。此外海帶中的硫酸多糖能清理附著在血管壁上的膽固醇，使膽固醇水平維持正常。
2. 木耳
木耳能幫助溶解消化系統無法溶解的異物，如灰塵、雜質及放射性物質等，並集中排出體外，有清理腸胃的作用。木耳中的多糖體能疏通血管、清除膽固醇，有效降血脂，防止血栓形成。
3. 南瓜
南瓜中含有大量的果膠，能黏結和消除細菌毒素、鉛、汞等重金屬、放射性元素以及部分農藥。同時阻止膽固醇的吸收，和體內多餘膽固醇結合併排出體外，使血液中膽固醇濃度下降。
4. 韭菜
韭菜是名副其實的高纖維食物，每100克韭菜中含有纖維素1.5克，比芹菜和大蔥都要高。可以促進腸道蠕動，減少膽固醇的吸收，排出腸道中的多餘營養，預防腸道疾病。但需要注意的是，韭菜一次不要吃超過400克，否則易引起腹瀉。
5. 胡蘿蔔
胡蘿蔔中含有豐富的植物纖維和果膠，在腸道中體積易膨脹，能促進腸道蠕動，排毒通便。胡蘿蔔中所含的琥珀酸鉀鹽能降低膽固醇，有降壓作用。多吃胡蘿蔔有助於清除體內導致衰老的自由基，加速汞離子的排出。
今天小果兒給大家帶來了4道清爽可口的排毒食譜，只用最簡單的食材，就能做出最健康的好味道！不去醫院不吃藥，在家也能調理健康。排出毒素才能一身輕鬆嘛，快來試試吧～
1平菇炒木耳
▽
·主料·
平菇｜100g
木耳｜50g
青椒｜1個
紅椒｜1個
五花肉｜50g
白菜梗｜30g
·輔料·
大蔥｜10g
姜｜10g
蒜｜10g
生抽｜5g
雞粉｜適量
·做法·
1. 木耳提前用清水泡發，洗凈切條。平菇洗凈，一起裝盤備用。五花剁成肉泥。白菜梗、青椒、紅椒全部洗凈切粗絲。大蔥切圈，蒜拍碎，姜切絲。
2. 鍋里倒入適量油，六成熱時放入蔥、蒜。
3. 蔥蒜爆香後，放入薑絲、肉末、料酒。
4. 肉末炒香，倒入平菇、木耳絲，大火爆炒1、2分鐘。
5. 平菇、木耳炒2分鐘後，放入白菜梗、青椒、紅椒絲，調入生抽、鹽。
6. 爆炒30秒後，加入雞粉調味，炒勻即可起鍋裝盤。
2南瓜枸杞甜湯
▽
·主料·
南瓜｜200g
枸杞｜50g
·輔料·
冰糖｜20g
·做法·
1. 南瓜去皮洗凈（南瓜建議挑選「保齡球」形狀的，這種比較甜），切成方塊。
2. 枸杞用清水浸泡5分鐘，去掉雜質和灰塵。浸泡後的枸杞清洗乾淨備用。
3. 煮鍋置火上，放入南瓜塊、冰糖，倒入適量清水，喜歡喝湯就多放點水。
4. 南瓜煮熟前5～10分鐘時，放入枸杞。
5. 食材煮熟後，關火，溫暖的南瓜枸杞甜湯上桌咯～
3涼拌黃瓜海帶絲
▽
·主料·
干海帶｜50g
黃瓜｜半根
·輔料·
剁椒醬｜1湯匙
香醋｜1.5湯匙
生抽｜1.5湯匙
香油｜1湯匙
糖｜1湯匙
鹽｜少許
蒜｜1瓣
·做法·
1. 干海帶用清水浸泡一小時以上。海帶泡發後，洗凈瀝干，切絲待用。
2. 鍋里水燒開，往水中加一小勺醋，把海帶絲放進去煮，水開後煮5分鐘左右即可。
3. 海帶煮好後撈出來浸在冰水中，冷卻後瀝干待用。
4. 黃瓜洗凈切絲，將黃瓜絲和海帶絲放進大碗。調入生抽、香醋、剁椒醬、香油、鹽、糖，再將蒜瓣壓成蓉也放進碗里。
5. 用筷子將黃瓜海帶絲和調料徹底拌勻後, 放入冰箱冷藏1小時後再食用，風味更佳。
小貼士
煮海帶時往水裡加入一小勺醋能夠去除腥味，還能讓海帶更快煮熟。
4胡蘿蔔炒雞蛋
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·主料·
胡蘿蔔｜2根
雞蛋｜3個
·輔料·
小蔥｜2根
白糖｜1小勺
油｜適量
鹽｜適量
·做法·
1. 小蔥切末。雞蛋磕入碗中，加入蔥花和1小勺白糖打散（打雞蛋液時加點糖能讓雞蛋炒出來更蓬鬆）。胡蘿蔔去皮切絲。
2. 鍋中放油，油熱後下入雞蛋液，翻炒至雞蛋定型，盛出備用。
3. 鍋中倒適量油，油熱後下入胡蘿蔔絲，炒3、4分鐘，至胡蘿蔔絲變軟。
4. 加入炒過的雞蛋，加適量鹽翻炒均勻，出鍋時撒些蔥花即可。
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