這樣喝牛奶等於「白喝」，8個錯誤你犯了不止一次！
有早晨喝牛奶的習慣，這種方法不科學，原因是經過一個晚上睡眠休息人的胃早已排空，已作好吃飯消化食物的準備，這時胃的排空也很快，而牛奶又是流質的乳汁，胃排出更快。空腹喝牛奶，在胃中還未被充分消化吸收就被排入腸中造成了營養成分的損失。
牛奶不能當水喝。因為水我們可以需要多少喝多少，而牛奶則不成。原因是牛奶中還含有脂肪、蛋白質、糖、鈣、磷等許多成分，它們的攝入都有限量。如果我們每天需要的水都來自於奶，脂肪等營養素可能就會攝入得太多。所以，牛奶不能無限量地當水喝。「高營養」食品也不能多多益善
牛奶送葯。牛奶中含有較多的無機鹽類物質，如鈣、磷、鐵，多種維生素、蛋白質、氨基酸和脂肪等化學物質。這些物質容易與藥物發生化學反應，生成穩定的鉻合物或難溶性鹽類，使藥物難以吸收；有些藥物甚至會被這些物質破壞，降低藥物在血液中的濃度，影響療效：同時，人體對牛奶的吸收也會受影響，而且還會加重胃的負擔
果汁與牛奶 牛奶中的蛋白質80％為酪蛋白，牛奶的酸鹼度在4.6以下時，大量的酪蛋白便會發生凝集、沉澱，難以消化吸收，嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。 所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料。
研究指出，加糖會影響對牛奶的吸收，原因在於糖在人體中分解形成酸，會與牛奶中的鈣中和。劉主任說，其實絕大多數奶粉類產品本身就加了糖，我國至今沒有發現因加糖導致消化不良的報告。每100毫升牛奶含熱量68卡，加糖可適當補充人體熱量。對新生嬰兒、需要補充高能量的特殊群體來說，牛奶加糖飲用，能量供應的營養來源更合理。
牛奶遇到水果，其中的蛋白質就會與水果中的果酸相結合凝固成塊，這些凝塊沒有任何營養作用，且會影響消化吸收，嚴重了會產生腹脹、腹瀉。
新鮮牛奶煮沸是必要的，能夠起到殺菌作用如果是標明能夠直接飲用的牛奶，
想喝熱的也可以煮沸後飲用，營養的流失不會很大
在1歲以內的寶貝最好不要喝牛奶，因為牛奶中含有大量的蛋白質、礦物質，而複合不飽和脂肪酸和微量元素又太少，因此不容易被寶貝細嫩的腸道所消化、吸收，也不利於寶貝生長發育。此外，牛奶還可能是奶蛋白過敏的誘因。
