吃海鮮的帥男美女們一定要注意了,海鮮味美莫貪吃
「山珍海味」是很多人最為鍾愛的美食,然而,味美的東西吃的多不一定就會對人的健康有幫助。就拿「海味」來說,不僅味道鮮美,而且營養豐富,如果適當食用,會對人體有益,但是如因味美就大快朵頤地盡情享受,反而可能會適得其反,給人的健康造成損害。
首先,過多地食用海鮮,可能會導致中毒。由於目前很多的海域受到污染,一些海魚,尤其是肉食類魚種,體內會積存較多的重金屬,多種海魚體內的汞含量都普遍偏高。如果過多地吃海魚,可能會導致體內汞含量過高,從而造成中毒。同時,一些海鮮產品還帶有細菌,比較常見的如副溶血性弧菌,此外,海鮮體內還可能帶有一些寄生蟲蟲卵等,如果過多食用,也可能會導致食物中毒。
其次,如果不加節制地食用海鮮,還可能會引起痛風、食物過敏等一些病症。大部分的海鮮食品都含有豐富的嘌呤成分,人過量攝入嘌呤可能會造成體內的嘌呤代謝紊亂,從而誘發痛風。痛風的臨床癥狀主要表現為血中尿酸濃度增高、急性關節炎反覆發作等,嚴重者可能會出現關節僵硬或畸形等癥狀。因此,人們要盡量少吃高嘌呤海鮮食物,比如魚子、鯖魚、帶魚、小蝦皮、淡菜等。值得一提的是,嘌呤煮沸之後能夠溶解於水,如果吃海鮮時只吃肉而不喝湯,就能有效控制嘌呤的攝入量。另外,海鮮食品組氨酸含量較高,進入人體可能會引發一系列反應,出現皮膚瘙癢、灼熱感等食物過敏癥狀。
此外,男性如果過多地食用海鮮,還可能會影響到生育能力,嚴重者可能會導致不孕不育。這是因為海鮮中含有大量的化學有害物質汞,食用海鮮過多會造成人體血液中汞含量升高,從而妨礙生殖細胞的生長,情況嚴重者最終可能會導致不育。
海鮮味道雖美,營養亦豐,但不宜多食。
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