這些「兒童」食品竟是噱頭！家長購買時別被忽悠

我國目前除了嬰幼兒奶粉及乳製品有較為詳細的分類外，並沒有專門針對兒童的食品分類標準。家長購買食品時不要被正面性的廣告忽悠了，要學會看營養標籤和配料表，總的來說，配料表越短越好，各種食品添加劑越少越好，營養標籤應該是越詳細越好。

兒童醬油與普通醬油差異不大

市售兒童醬油多以有機原料、純釀造、低鈉、加鐵等為宣傳賣點，再加上兒童專用的噱頭，價格比普通醬油高出幾倍到十幾倍。其實，大多數兒童醬油跟普通醬油差異不大。

不應在孩子一歲以內的飲食中添加鹽和醬油等調味品，三歲以下也要少加，以免影響孩子味蕾發育，養成重口味的習慣。即使醬油中添加了鐵、鋅等營養素，量也是非常少的，不能指望靠它給孩子補充營養。醬油只是一種高鈉調味品，用量有限，營養補充作用微乎其微。

如果要給孩子吃兒童醬油，要選釀造醬油，原料以大豆、小麥、麩皮等為主，配料表如果出現防腐劑，不選含有苯甲酸鈉成分給三歲以下孩子食用。盡量不選含谷氨酸鈉、5-鳥苷酸二鈉等提鮮物質的，經常吃會使孩子的味覺鈍化，口味加重。此外，盡量選低鈉醬油。

兒童乳酪大多為再加工乳酪

市面上的乳酪大體可分為軟質乳酪、硬質乳酪和再加工乳酪。兒童乳酪大多為再加工乳酪，添加了多種增味、增強性狀的物質和食品添加劑等。

兒童乳酪有草莓、巧克力、香草等各種口味，做成孩子方便食用的小塊，可在低攝入量下提供很多優質蛋白質和鈣。選購時要看配料表，盡量選乳酪排第一位的，而不是水或乳粉排在第一位的。其次，避免選糖類配料出現較多，排序靠前的。兒童乳酪中的香精和色素是增加兒童食用興趣的重要原料，但由於沒有專項標準，添加量是在符合成人食品的標準內，而兒童對化學成分的代謝能力不同於成人，攝入過多可能存在一些健康隱患。

大多數乳酪鈉含量相對較高，容易對兒童的腎臟和口味造成不利影響，因此，買低鈉或無鈉乳酪是家長需關注的重點。

兒童麵條當心色素香精

嬰兒挂面、兒童加鋅面、蔬菜面、骨湯營養面……市場上的兒童麵條從包裝、顏色、形狀、口味到營養強化成分上，細分為很多種。

在麵條的形狀和顏色上做文章，能增進孩子的進食興趣，要注意選擇用蔬果汁作為顏色原料的，避免添加人工色素的麵條。在口味上，無論標註的是番茄味、鮮蝦味，還是牛肉味，看清配料表中是否有這些食物成分，有些可能是單純用食物香精調配出來的。

兒童麵條往往鈉含量不低(鹽能保證麵條煮制時完整不易爛)，注意營養成分表中的鈉含量，選低鈉麵食。營養強化面一般宣稱高鈣、補鋅等，價格比普通麵條貴很多，但其畢竟是作為主食功能食用的，花高價買這種營養麵條不划算。

進口食品也要 「三看」

進口兒童食品不斷增多，被查出有問題的也越來越多，這其中尤以進口乳製品和進口飲料為最。檢驗檢疫部門專家支招，消費者可以通過「三看」的方法選購進口產品：

一是要看進口兒童食品用品外包裝有無中文標籤，標籤內容是否齊全;二是要看質檢部門出具的入境貨物檢驗檢疫證明，檢驗檢疫證明可以向經銷商索取;三是要看進口食品的准入情況，消費者可以登錄國家質檢總局網站，查詢進口食品的准入情況。我國目前除了嬰幼兒奶粉及乳製品有較為詳細的分類外，並沒有專門針對兒童的食品分類標準。家長購買食品時不要被正面性的廣告忽悠了，要學會看營養標籤和配料表，總的來說，配料表越短越好，各種食品添加劑越少越好，營養標籤應該是越詳細越好。

本文綜合自健康時報、現代金報

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