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俗話說得好，「冬吃蘿蔔夏吃薑」，自古以來生薑就有著「治百病」的美譽。作為廚房調味品中的一員，生薑的對人體的養生作用可謂大寫的牛逼。

因為生薑辛辣的口感，很多人都習慣將其和紅茶搭配，加上少許紅糖一起用開水燜十分鐘，就形成了風味獨特的薑茶。

【茯苓薏米薑茶】

材料：茯苓15-20g、薏米20g、生薑3片

做法：

1、茯苓、薏米用清水略洗一洗，放一碗半水，浸泡30分鐘。

2、加入生薑，點火，煮開後，轉小火煎煮30分鐘，這時水差不多只有一碗了。關火，趁熱喝。

3、第二次喝的時候，繼續加一碗水，煮開後煎20分鐘。

4、還可以再喝一次，繼續加水，煎20分鐘。

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