小菌群竟有大用處！你知道益生菌的這些神奇作用嗎？

所說的「益生菌」包括哪些菌體，它們分別對我們的健康有何益處？這是大多數朋友都不甚了解的問題。接下來小編就為大家科普一下這些神奇的益生菌。

益生菌

益生菌是一類對宿主有益的微生物，是定植於人體腸道、生殖系統內，能產生確切健康功效從而改善宿主微生態平衡、發揮有益作用的有益微生物的總稱。

迄今為止，科學家已發現的益生菌大體上可分成三大類，其中包括：

乳桿菌類

雙歧桿菌類

革蘭氏陽性球菌

雙歧桿菌：人體健康的晴雨表

經過眾多專家學者的不斷探索實驗，已確認雙歧桿菌是腸內最有益的菌群，雙歧桿菌數量的減少乃消失是「不健康」狀態的標誌，雙歧桿菌是人體健康的晴雨表。

人體腸道內細菌群隨著人的年齡增加變化顯著。隨著年齡的增大，雙歧桿菌逐漸減少甚至消失，65歲以上的老人，雙歧桿菌數量則減少到僅佔7.9%，而產氣莢梭菌、大腸桿菌等腐敗細菌大量增加；到了老年腸道內充滿腐敗細菌，雙歧桿菌幾乎消失。

腐敗細菌在腸道中分解食物成分，產生氨氣、胺類、硫化氨、糞臭素、吲哚、酚類以及亞硝胺等有毒物質，人體長期吸收這些毒素，會加速衰老，誘發癌症，引起動脈硬化、肝臟障礙等疾病。

因此提高雙歧桿菌的數量，進而維持體內菌群平衡對於中老年人的身體健康至關重要。

乳桿菌："從上而下" 呵護腸道

一提到雙歧桿菌，很多人都知道，它是大腸中的主要益生菌；而嗜酸乳桿菌不僅在胃中，它還是人體小腸內的主要益生菌。此二者數量龐大，相互扶助，通過維護整個胃腸道的微生態平衡，起到促進人體健康的作用。

嗜酸乳桿菌在人體整個胃腸道中，"從上而下"調節微生態環境。"下"是指在大腸中，它們也可以釋放促進其他益生菌生長的物質，增加大腸內益生菌的數量、增強它們的生命力。

經動物實驗表明，乾酪乳桿菌能夠有效提高動物的抗氧化能力，具有一定的延緩衰老的作用。具有益生功能的乳桿菌不僅可以調節腸道菌群平衡、降低血清膽固醇，還能提高免疫力和降低腫瘤發生的危險性。

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