這野草鄉下很常見,卻是糖尿病、癌症患者的解毒良藥
馬泡瓜是淮北地區普遍生長的一種野生植物,過去把它當作雜草,鋤之惟恐不盡。後來發現馬泡瓜是一種一物能夠多用、經濟價值高的野生植物,特別是種子里含有大量的油分,可榨油,是一種很好的,極有發展前途的油料作物。同時也是糖尿病、癌症患者的「解毒良藥」!
馬泡瓜味甘、性涼、苦、無毒、入脾、胃、大腸經;具有解毒、除熱、清熱、利水、利尿等功效;主治煩渴、火眼、咽喉腫痛、燙傷。據說也是糖尿病者的最佳食品;水腫患者、癌症患者、熱病患者、肥胖患者、高血壓患者、高血脂患者、嗜酒患者可以多食;不過馬泡瓜性涼味苦,不適合腹痛腹瀉、脾胃虛弱、肺寒咳嗽的人,因其性涼,胃寒的人吃了有可能腹痛泄瀉。
馬泡瓜跟西瓜、甜瓜、黃瓜一樣都是葫蘆科的,讓人意外的是它竟然跟黃瓜的關係更近一些,它們同屬於黃瓜屬的。如果掰開馬泡瓜看一看它的種子,確實跟黃瓜的種子挺像的。
成熟了的馬泡瓜瓜皮變得微黃,遠遠就可以聞到那股瓜熟蒂落的香甜氣息,會讓人感覺非常甜蜜,美好。玲瓏可愛的馬泡瓜雖然聞起來味道香甜,但是卻並不好吃,它的果皮和果肉非常薄,裡面包裹的全是種子。而除了極個別的吃起來是香甜的,絕大部分都是苦澀難當。
在我們家鄉,許多老人都會在這種植物繁殖的季節,收集幾株,然後用這種果子泡酒喝在人喝醉酒之後,只要吃那麼幾顆果子,人就會清醒很多,馬泡瓜其中的丙醇二酸可抑製糖類物轉為脂肪。纖維素促進人體腸道內腐敗物質的排除,降低體內膽固醇,能強身健體。其中的葫蘆素C可以提高人的免疫功能,也有抗腫瘤的作用,同時可治療慢性肝炎。
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