喝過很多銀耳羹，最驚艷是這碗

相傳，慈禧太后六十多歲依然容顏不老，秘訣之一就是每天早晨起床後進一碗銀耳羹。這一小碗銀耳羹，由宮內經驗老道的廚子經過一夜細煮慢燉而成，晶瑩剔透、潤滑細膩，入口甜而不膩、糯而不糠，深得慈禧太后喜愛。漸漸地，銀耳就成了皇宮內外人人皆知的好東西。

銀耳有滋陰潤燥的作用，長期食用可以養顏潤膚，特別適合愛美的人兒。它還含有豐富的膠質，煮出的銀耳羹潤滑軟糯，怪不得慈禧太后會喜歡它呢。

下廚房市集也有一款銀耳，吃過的廚友都對它讚不絕口，說這是他們「吃過的最好吃銀耳」，廚友@自行車棉花糖說：「好久沒有買到這麼好的銀耳！燉出來稠的簡直要凍成果凍了！雖然這次只買了兩樣，但陸阿姨你在我心裡樹立了『品質』的形象！」

這款銀耳就是陸阿姨家的古田銀耳。它是陸阿姨為美人兒們精挑細選的頂級銀耳，在下廚房市集擁有超高回購率。

陸阿姨湯館 | 古田銀耳 300g（下廚房市集有售）

陸阿姨本人就特別喜歡煲湯、也善於煲湯，大家都愛喝她做的湯。為了讓更多的人品嘗到她的手藝，她創辦了這家陸阿姨湯館。

用陸阿姨古田銀耳做的【紅棗芡實銀耳羹】

這裡所有的食材都由她親自挑選，為了找到最棒的銀耳，她親自奔赴「中國銀耳之鄉」福建省古田縣，深入當地山區的銀耳產地，只為精挑細選當地最優質的出口級別銀耳。

本來品相稍差些的銀耳用來煲湯做菜，一般人也不會吃出太大區別，但「吹毛求疵」的陸阿姨始終堅持「用最好的食材才能煲出最好喝的湯」，因此她一定要選擇頂級的古田銀耳，這樣做出的銀耳羹不僅滋味純正、營養價值高，吃進嘴裡也更讓人放心。這是陸阿姨對大家滿滿的心意呢~

用陸阿姨古田銀耳做的【紅棗薏米銀耳羹】

這批頂級銀耳全部是手工挑選的精品，比市面上的普通銀耳更密實圓潤，色澤金黃，份量也重。銀耳完全沒有經過漂洗，直接烘乾，所以膠質得以完整保存， 只要一小朵就能煮出一鍋軟糯粘稠的銀耳羹來。喝一碗，一直滋潤到人心田。

廚友@寶寶_ge0o說：「收到晚上就迫不及待泡了一朵，跟超市買的很容易泡發不同，這個很密實，脆脆的，早上煮出來那是相當得軟糯，超愛，幸虧買了兩包，哈哈」

廚友@橘子時尚 用陸阿姨古田銀耳做的銀耳羹

陸阿姨家最經典、也最受廚友們歡迎的，是這道與蔓越莓、桃膠搭配的銀耳羹。酸酸甜甜的蔓越莓遇上QQ彈彈的桃膠，口感很是奇妙。廚友@kakeru說：「 北京的春天不是一般的乾燥撒。。。多吃點潤肺的好呀~」不只是春天，秋天潤燥喝一碗也很棒呢~

圖片來自廚友@kakeru

圖片來自廚友@LilyLin

它和海底椰、百合、蜜棗的搭配，口感清潤甘甜，帶著淡淡的椰香味兒~廚友@豬肉肥肥說：「很好，銀耳不錯，很快出膠，外形也好看，不像漂白的，乳黃色」

廚友@子狐 用陸阿姨家湯料包做的【海底椰百合蜜棗銀耳羹】

廚友@發漲麵包 用陸阿姨家湯料包做的【海底椰百合蜜棗銀耳羹】

廚友@藍兜兜用這款古田銀耳搭白果和百合蓮子，做出一鍋清潤養顏的宵夜糖水。

圖片來自廚友@藍兜兜

很多廚友購買陸阿姨家的銀耳啊、湯包啊什麼的，不只因為喜歡吃，也是出於對陸阿姨品質的信任吶！廚友@未央_D說：「陸阿姨家的湯料包的確不錯。料好放心。」

廚友@未央_D 用陸阿姨家湯料包做的【白果百合蓮子羹】

如果不知道買了銀耳怎麼搭配更好，下廚房市集里還有陸阿姨家的多種銀耳養顏湯包可以選哦~

廚友@雪梨日記 用陸阿姨古田銀耳做的銀耳羹

廚友@海盜月3的評價：

銀耳超好，特糯，干時特別緊湊，泡好後，特別肥大，非常好！以後銀耳就鎖定這裡了

廚友@D_liguo的評價：

做了一次，果然很好，煮好很多膠，比市場上賣的好很多，準備再買點送人，值得購買！

廚友@寒寒-18的評價：

銀耳不大，但是很結實，越煮越糯，小小一個就能煮一鍋，放點冰糖很好吃，吃完會繼續買的

廚友@子狐說：「喝過很多很多碗銀耳羹，但喝到陸阿姨的這一碗時著實驚艷了。松下電壓力鍋壓了30分鐘，開蓋用勺子舀一勺湯讓它自然滴落，從落回鍋中的狀態可以看出湯非常稠密，撈了顆蓮子一嘗，我可以說從沒吃過這麼酥爛軟糯的蓮子。從食材到包裝都如此完美，很高興能遇到這麼盡心的商家。」

陸阿姨湯館 |古田銀耳300g

49元包郵（原價56元）

店鋪滿減：99-10、119-15

優惠僅到9月10日

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