訓練寶寶飲食健康 飲食均衡最重要

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食物，是孩子身體營養的主要來源，但是幼兒很容易因為食物的味道而不肯嘗試，尤其是蔬菜類，更是難上加難。要訓練兒童有健康的飲食，最重要的就是以身作則，你吃得健康，他也會學你吃得健康，反之亦然。

一、如何訓練寶寶飲食健康

1、爸媽以身作則

孩子的飲食習慣一樣也是學習爸媽吃東西的習慣，爸媽吃的健康，孩子自然也會吃得健康，就算你不在身邊，他也會選擇健康的食物來吃。

2、帶孩子去購物

帶孩子去採購晚餐的食材，讓他挑選一樣新的蔬菜或是水果，這樣可以讓他更勇於嘗試新的食物，並且比較沒理由拒絕嘗試。

3、讓食物好吃點

對於孩子來說，要他願意將食物吃下肚，除非它吃起來好吃，所以當你想要孩子吃紅蘿蔔，可以嘗試使用一些沙拉醬來沾附。

4、運用有趣方式

如果孩子不喜歡嘗試新的食物，也可以利用遊戲的方式來讓孩子願意嘗試，這樣可以讓孩子全神貫注，不會那麼容易排斥。

5、孩子幫忙做菜

讓孩子幫忙準備飯菜，他們會比較願意吃他們幫忙準備的食物，這也是一個你和孩子連結的好方式，增加親子互動。

6、繼續不斷嘗試

一旦沒有成功，繼續不斷嘗試。有專家指出，要孩子嘗試新食物之前，一定要讓他多看到食物幾次，所以只要你有耐心，一定會成功。

7、保持愉快氣氛

吃東西最重要的就是要心情愉快，這樣孩子才會願意嘗試一些新的食物，不要用逼迫的方式，這樣只會讓孩子跟你抗爭。

二、幼兒發展需要的營養素

1、五穀及雜糧類

對幼兒來說，米飯和麵食、根莖類的食物是他能量的來源，主要提供了一些蛋白質和醣類，但注意不要攝取太多，以免變成脂肪。

2、魚肉蛋和豆類

蛋白質、礦物質、維生素B群都是幼兒腦部發育的重要營養素，所以如果缺乏就會造成生長過慢，但攝取太多會造成肝臟和腎臟的負荷。

3、提供鈣質的奶

在幼兒成長發育的階段，如果鈣質攝取不足會造成牙齒髮育不全、過動症、生長遲緩，甚至影響大腦的智力，所以每天最好喝1~2杯的牛奶或吃奶製品。

4、蔬菜以及水果

蔬菜和水果含有豐富的維生素和礦物質，以及纖維質，這些可以幫助幼兒的腸胃消化，預防便祕以及心血管疾病。

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