一定不能喝的8種茶，第一個你就常喝...

案例一

喝茶解酒，引發心臟不適

南京的小劉回到家陪父母喝了幾杯酒，喝得有些暈了，飯後泡了壺茶解酒。誰知幾杯茶下肚，小劉感覺到心臟很不舒服，於是趕緊向一位熟悉的醫生打電話求救。

醫生表示，這是酒後喝茶惹的禍!酒中的乙醇對心血管的刺激很大，而茶同樣具有興奮心臟的作用。兩者合而為一，對心臟的刺激加大，特別是心臟病患者，酒後喝茶危害更大。

案例二

過期茶捨不得扔，喝出食物中毒

蔡大爺的孫子去外地出差，給他帶回來兩桶上好的鐵觀音。蔡大爺將茶葉放進櫃櫥里保存起來，除了家裡來貴客招待一下，平時根本捨不得。

直到前幾天，蔡大爺發現已經打開的那桶茶有些發潮，還略帶霉味。這麼貴的東西扔了多可惜，晒晒應該就沒事了！就這樣，蔡大爺喝了一個星期的茶後，突然出現腹瀉、腹痛、頭暈、四肢無力等癥狀，病倒在床。送到醫院後，醫生診斷為食物中毒。

【

8種茶再愛也別喝

1

頭道茶

現代茶葉在種植、加工、包裝的過程中，

難免會受到農藥、化肥、塵土等物質的污染。

頭道茶其實是洗茶的水，

應儘快倒出後再沖入開水，

這樣泡出的茶水才是最衛生的。

2

變質茶

發霉變質的茶葉里含

有青黴酸、氯環

素、黃天精等多種黴菌素。

這些毒素進入人體，

會出現腹瀉、腹痛、頭暈、四肢無力等癥狀。

長期飲用還能使肝臟、腎等臟器變性、壞死，

會致癌！

3

醒酒茶

茶葉有興奮神經中樞的作用，

醉酒後喝濃茶會加重心臟負擔，

有心臟病的患者後果更為嚴重。

飲茶還會加速利尿作用，

使酒精中有毒的醛尚未分解就從腎臟排出，

經常酒後喝濃茶的人易發生腎病。

4

久泡茶、隔夜茶

沖泡時間過長，

不僅茶湯色暗，

味差，香低，

失去品嘗價值;

而且由於茶葉中的維生素，氨基酸等因氧化而減少，

使茶的營養價值大大降低;

同時由於茶湯擱置時間太久，

茶湯中的微生物(細菌和直菌)數量較多，

很不衛生，

容易對腸胃造成刺激，

引發炎症。

5

冷茶

茶宜濕熱而飲，

溫茶、熱茶能使人神思爽暢，

耳聰目明;

冷茶對身體則有滯寒、聚痰的副作用。

6

燙茶

茶一般都是用高溫的水沖泡的，

但是不能在水溫過熱時飲用。

太燙的茶水對人的咽喉，

食道和胃刺激較強。

據國外研究顯示，

經常飲溫度超過62℃的茶者，

胃壁較容易受損，

易出現胃病的病症。

飲茶的溫度宜在56℃以下。

7

串味茶

就是茶葉和其他有味道的東西放在一起。

一段時間後，

變了味。

有的味道是有毒素的，

如油漆、樟腦味等。

8

濃茶

茶葉中的鞣酸會使食物中的鐵形成不被人體吸收的沉澱物，

長期飲用會造成缺鐵性貧血。

另外，

濃茶中含有大量的咖啡因、茶鹼等，

刺激性很強，

飲濃茶可導致失眠頭痛耳鳴眼花，

對腸胃也不好，

有的人飲用後會產生嘔吐感。

各種茶養生功效大不同

茶葉形態萬千，

按照加工工藝的不同，

可分為綠茶、紅茶、青茶、黑茶、白茶等

你真的喝對了嗎？

一起來看看不同茶葉的保健功能。

綠茶 降火防癌

從現有的文獻報道來看，與其他茶類相比，綠茶的抗癌功效較好。多項研究表明，綠茶能降低乳腺、前列腺、肺、口腔、膀胱、結腸、胃、胰腺等多部位腫瘤發生的危險性。從中醫的角度來說，綠茶微寒，有助降火，胃寒的人應該少喝，而容易上火、體壯身熱的燥熱體質者宜飲。

一般來說，綠茶沖泡水溫以85 為宜。沖泡時間以2~3分鐘為好。綠茶與水的比例以1 50為宜。在茶具方面，可以選用瓷杯或透明玻璃杯，沖泡時不要蓋蓋子。

烏龍茶 潤燥減肥

除了在綠茶和紅茶中常見的兒茶素、茶多糖、茶皂素等，烏龍茶還含有一些特殊功能成分。比如某些烏龍茶品種中富含「甲基化兒茶素成分」，具有抗過敏、抗炎、抗氧化、保護肝細胞、降血壓等功能。從一些相關的文獻報道來看，與其他茶類相比，烏龍茶在減肥方面效果較好。從中醫的角度來說，烏龍茶性平，能清除體內積熱，特別適合秋天飲用，可緩解秋燥。

泡烏龍茶最好用紫砂壺或蓋碗杯，且一定要用100的沸水，沖泡後要加蓋。

紅茶 暖胃護心

茶黃素是紅茶中最主要的功能性成分。大量醫學研究表明，飲用紅茶有助調節人體動脈中低密度脂蛋白和高密度脂蛋白的含量，從而降低心血管疾病的發生概率。此外，茶黃素還可抗氧化、抗癌、預防慢性炎症和肥胖。從現有的文獻報道來看，與其他茶類相比，一般紅茶預防心血管疾病的功效較好。從中醫的角度來說，紅茶性溫，有暖胃的作用，虛寒體質者和老年人宜飲性溫的紅茶。

泡紅茶最好用剛煮沸的水，用水量與綠茶相當，沖泡時間以3~5分鐘為佳。紅茶最好用玻璃杯來沖泡，具體方法可使用中投法，先在杯中倒入大約1/10的熱水燙杯，再投入3~5克茶葉，然後再沿玻璃杯壁倒水進行沖泡。泡紅茶蓋上蓋子，茶香會更濃郁。

黑茶 禦寒降脂

普洱茶和茯磚茶是我國不同類型黑茶的代表，其活性成分有所不同，但它們都有降脂功效。現階段研究表明，普洱茶具有降血糖、降血脂、抗病毒等保健功能，降脂作用可能與其中的他汀類化合物有關；茯磚茶也有很好的消脂去膩作用，降脂減肥功能較強。此外，黑茶中的礦物質種類豐富，且有很多種含量要高於其他茶類。黑茶性溫，有助禦寒，適合虛寒體質者喝。

黑茶的喝法比較簡單，可選用紫砂壺、飄逸杯或蓋碗進行沖泡。

白茶 抑菌抗輻射

白茶的化學成分一般與綠茶比較接近。從一些相關的文獻報道來看，與其他茶類相比，白茶的抗菌效果比較好。此外，白茶也具有較好的抗輻射效果，在美國和歐洲地區白茶提取物被用於臉部護膚品的開發。白茶性涼，能降火去燥。

白茶的飲用方法一般與綠茶相似。

來源：健康圈（ID：amy6562）、鳳凰健康

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