巴沙魚冬瓜靚湯的做法

By 小跳蛙love    【豆果美食官方認證達人】

用料

巴沙魚 一大塊

冬瓜 適量

蛋清 一個

白鬍椒粉 少許

鹽 適量

澱粉 適量

蒜末 少許

做法步驟

1、巴沙魚清洗乾淨。

2、用刀背剁成魚泥。

3、加入少許澱粉，白鬍椒粉，蛋清，鹽。充分攪拌均勻。

4、細膩的魚泥。

5、用兩個勺子，做出一個個魚泥丸子。

6、起鍋燒水，水開後，把魚丸煮熟。

7、冬瓜去皮，切塊兒。

8、熱鍋，少油，放入蒜末炒香。

9、加入冬瓜翻炒一會。

10、加適量清水。適量鹽和雞粉。大火燒開。

11、加入魚丸即可。 這款湯口味清淡，適合孩子吃。

12、出鍋後加入香菜。

13、享美味嘍

14、成品

----------

豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台；

85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。

點擊展開全文

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！