還在說牛油果太難吃？都怪你自己不會做！

吃過牛油果的人都知道，它的口感跟生悶一口精鍊油的口感是一毛一樣的，還有人說，寧願吃一口沒瘦肉的肥肉也不願意再嘗一次牛油果。牛油果雖然油了點，但是它真正的吃法不是單獨吃，而是和其他食材搭配在一起，好吃到讓你對牛油果改觀！

今天就來教你們，牛油果應該怎麼吃。

牛油果含有豐富的營養成分，除了各類維生素，還有鉀、葉酸等將礦物質，而且牛油果之所以油，是因為它的脂肪含量很高，但這種脂肪不是不飽和脂肪，而是有助於改善血液的膽固醇水平的「好脂肪」。

【搭配吐司】

吃牛油果最簡單也最常見的方式，就是搭配吐司麵包，把牛油果切開成片擺在麵包上就好了，是真正的營養豐富的懶人早餐。

【烤雞蛋】

家裡有烤箱的吃貨們可以試一試另一種方式，也很簡單，把牛油果的核去掉後，在核內當一個雞蛋，撒點火腿丁蔥花放進烤箱就完成了。

【牛油果醬】

牛油果醬在西餐中也很常見，常常可以在美劇里看到他們用薯片、玉米片沾著牛油果醬吃，另外牛油果醬和墨西哥薄餅也是美食界的CP，和小蔥和豆腐一樣。

【拌沙拉】

用牛油果拌沙拉或酸奶也是很好的搭配方式，很簡單，就是把牛油果和喜歡吃的蔬菜和水果拌在一起。由於牛油果拌沙拉健康又營養，所以在健身界和美食界都很受歡迎。

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