年紀越大,腸胃越差?為什麼老年人容易出現消化問題?
「夕陽閑淡秋光老」,步入老年,尤其是過了 60 歲,就會逐漸感到自己的消化能力好像大不如前,比如稍微多吃一點,就覺得胃脹噯氣,不停地打嗝,總覺得肚子咕嚕咕嚕的,還特別容易便秘。這是為什麼呢?
1.老年人消化道黏膜、消化腺萎縮
口腔黏膜萎縮導致老年人味覺退化。
消化腺萎縮導致老年人每日唾液分泌量降為年輕時的1/3,胃液的分泌量降為年輕時的1/5。
消化液分泌不足,消化酶含量相應減少,並且消化酶的活性也明顯下降,都使得老年人腸胃功能大大降低,因此老年人非常容易消化不良、食欲不振。
2.老年人胃腸道平滑肌萎縮
隨著年齡增長,胃腸道平滑肌漸漸萎縮,引起胃腸道蠕動緩慢,導致老年人機械性消化能力變弱。
腸道平滑肌鬆弛後,腸蠕動減弱,還致使食物殘渣在結腸中運行遲緩,所以老年人容易出現排便困難。
3.促進消化,幫助吸收的小妙招
與其服用消食葯,老年人不如通過飲食來調節消化功能,比如富含轉化酶、氧化酶、澱粉酶、過氧化氫酶、還原酶等酶類的蜂蜜,就具有促進消化吸收和新陳代謝的作用。
蜂蜜中的澱粉酶可以將澱粉和糖原水解成糊精和麥芽糖,蔗糖轉化酶能夠催化蔗糖水解成葡萄糖和果糖,這些都更便於人體吸收利用。
葡萄糖氧化酶催化葡萄糖生成葡萄糖酸和過氧化氫。葡萄糖酸可降低胃腸道pH值,進而促進食慾,還激活胃蛋白酶,幫助礦物質和維生素A、D的吸收。過氧化氫可促進腸道益生菌群增殖,抑制大腸桿菌、沙門氏菌等有害菌的存活。所以葡萄糖氧化酶有利於保持腸道菌群的生態平衡,控制感染,提高機體免疫力。
氧化酶還能增進肝臟中微粒體的氧化作用,對黴菌毒素進行生物學轉化,將毒素降解為無毒代謝物,從機體迅速排出。
由於蜂蜜本身較高的滲透特性,可升高腸道滲透壓,刺激腸道蠕動,產生潤腸通便、縮短排便時間的效果。
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