海參粥—益腎潤燥的療效，是補腎養生的佳品

海參粥這道葯膳中，姜具有發汗解表、散寒通陽的功效，海參具有補腎益精、養血潤燥、止血的功效。佐以蔥白、粳米共同煮粥，增強了這道葯膳益腎潤燥的療效。此粥為海鮮粥，美味可口，是補腎養生的佳品。

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海參粥

益腎潤燥

【藥材與食材】

海參15克，粳米60克，蔥適量，姜適量，鹽適量

【做法】

1.將海參用溫水發泡，洗凈，切成小塊。

2.將粳米淘洗乾淨，放入鍋內，放入海參、蔥、姜、鹽、水各適量，熬熟即成。

【適用人群】

對腎之精氣不足、形體瘦弱、皮膚乾燥、低熱盜汗、乾咳久痰、舌無苔、脈細數等症有輔助食療效果。

小貼士

將海參用溫水發泡，以便除去內臟，這樣，煮的粥味道才會鮮美。

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