特種養殖-梅花鹿帶給農民致富之路

致富好項目：梅花鹿

致富人物：福建省楊漢華，今年48歲。

這是一種山林中的古老精靈:它們敏感、機警，難覓蹤影。他是一個做土方工程的老闆，轉行養殖梅花鹿，終於收穫意想不到的財富。

6年前，他在山西做土方工程生意，打拚五六年，有了幾百萬元的積蓄。2010年，他突然回到老家的山林里，養起了梅花鹿，還認定養殖梅花鹿比做他工程賺錢得多。

鹿是世界主要的藥用經濟動物，鹿的人工養殖主要目的是獲取鹿茸，鹿茸具有特殊療效，副產品種類多，用途廣，是我國內銷及外貿出口的重要物資。我國現已經馴養的茸用鹿主要為梅花鹿和馬鹿兩種。梅花鹿主要分布於我國東北、華北、華東、華南和西南地區，梅花鹿藥用價值很高。

梅花鹿和馬鹿的再生茸和初生茸的收取一般以7月上旬前，鋸過茸的4歲以上的公鹿，到8月20日左右，收取鹿茸可用保定器保定取茸，也可使用藥物麻醉取茸。取下後的鹿茸要進行脫水乾燥，防腐消毒，保形保色的加工，以便於長期保存。鹿的副產品包括鹿筋、鹿鞭、鹿尾、鹿肉和鹿血、鹿骨、茸血、鹿胎、心、肝、腎等。對其副產品的加工主要是進行防腐和脫水等處理，以便於長期保存。

鹿茸作為我國的傳統醫藥，可治療多種疾病，市售鹿茸製劑可起到調解新陳代謝，調節機體各種活動的作用。鹿的各種副產品作用也非常廣泛。鹿胎可用於調經活血，鹿盤可用於抗風濕、鹿血主要用於治療低血壓，鹿心、腎、尾在中醫藥也被廣泛的收入藥用，鹿肉是營養豐富的高級食品。

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