收藏！你需要的秋季食補清單

2017年白露時間：9月7日 18:38:34

今天是二十四節氣的「白露」。

從今天往後早晚溫差較大，早上會有露水，百鳥開始儲存食物過冬。

秋季是人體進補的好時節，

吃得好吃的對，可以在冬天減少病毒感染，

益中補氣、滋陰潤肺的食物是首選.

秋天，有利於調養生機，去舊更新，

為人體最適宜進補的季節。

因此，稍加滋補便能收到祛病延年的功效。

本月飲食宜增咸減辛，助氣補筋。注意滋陰養肺，潤秋燥。

秋季食補，應選用「防燥不膩」的平補之品。

具有這類作用的食物有茭白、南瓜、蓮子、桂圓、黑芝麻、紅棗、核桃等。

患有脾胃虛弱、消化不良的老人，

可以服食具有健補脾胃的黑豆，山藥、紅豆等。

秋季容易出現口乾唇焦等「秋燥」症侯，

應選用滋養潤燥、益中補氣的食品，這類食品有百合、銀耳等。

秋季養生日常

之

深海明蝦煲

蝦的全身都是寶，蝦腦含有氨基酸，腦磷脂，蝦肉含有大量的蛋白質，蝦皮含有蝦紅素，鈣，磷鉀多種人體所需的營養成分。還含有豐富的胡蘿蔔素維生素和氨基酸。蝦高蛋白低脂肪，非常適合老人和小朋友。

秋季養生日常

之

蟹味南瓜煲

南瓜含有維生素和果膠，加強胃腸蠕動幫助食物消化。促進生長發育南瓜中含有豐富鋅，是腎上腺激素的固有成分，為人體生長的重要物質。螃蟹素有「一盤蟹，頂桌菜」之稱，蟹中含有較多的維生素A，對皮膚的角化有幫助。

附上百合湯做法：

將百合除去雜質洗凈後加水入鍋，用水煮爛即可，加入適量白糖，（可根據愛好加入枸杞、銀耳等）帶湯一併食用，是上好的食療佳品。若放入冰箱存放一會兒，又是極好的冰鎮飲料。

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圖片 視頻組+網路編輯 排版 蟹煲煲

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