曹魏第一守將郝昭，為何諸葛亮也拿他沒辦法

公元228年十二月，諸葛亮第二次出兵北伐，率領大軍從散關出發，包圍陳倉。據《魏略》記載，諸葛亮本來就聽說過陳倉堅固，等到了之後，看陳倉早已有準備，又聽說魏國大將郝昭就在城中，大為吃驚。

郝昭，字伯道，太原人，中國東漢末年至曹魏初年著名將領。郝昭少年從軍，屢立戰功，逐漸晉陞為雜號將軍。

諸葛亮素聞郝昭在河西時的威名，考慮到難以攻下，便讓郝昭同鄉人靳詳在城外遠遠地勸降，郝昭在城樓上對靳詳說：「魏國的律法，你是熟悉的，我的為人，你是了解的。我深受國恩而且門第崇高，你不必多說，只有一死而已。你回去告訴諸葛亮，就來攻打吧。」靳詳把郝昭的話告訴了諸葛亮，諸葛亮又讓靳詳再次勸告郝昭，說：「兵眾懸殊，抵擋不住，何必白白自取毀滅。」郝昭對靳詳說：「前面已說定了，我認識你，箭可不認識你。」靳詳只好返回。

諸葛亮自以為幾萬兵馬，而郝昭才有一千多兵眾，又估計東來的救兵未必就能趕到，於是進軍攻打郝昭，架起雲梯，雲梯燃燒起來，梯上的人都被燒死，郝昭又用繩子繫上石磨，擲擊漢軍的衝車，衝車被擊毀。諸葛亮就又製做了百尺高的井字形木欄，以向城中射箭，用土塊填塞護城的壕溝，想直接攀登城牆；郝昭又在城內築志一道城牆。諸葛亮又挖地道，想從地道進入城裡，郝昭又在城內挖橫向地道進行攔截。晝夜攻守相持了二十多天，諸葛亮仍無法攻下，此時曹真派遣費曜領援軍到來，諸葛亮唯有退軍。

這場戰爭是中國歷史上記載的第一次使用點火的箭的記錄，關於這場戰爭的記載，也成了漢語「火箭」一詞在歷史上的首次出現。只是可惜，這個郝昭在蜀軍退走之後不久就染病身亡了。

三國趣聞：饅頭是不是諸葛亮在過河時發明的

關於饅頭的由來有一個家喻戶曉的傳說，據說在三國時期劉備「白帝城託孤」諸葛亮輔佐少主劉禪可謂鞠躬盡瘁、勞心勞累。蜀國南邊佔據雲南、貴州一代的南蠻洞主孟獲是個不讓人省心的傢伙，時常騷擾侵襲蜀國邊境，諸葛亮決定教訓一下這孫子。古人迷信，瀘水一代瘴氣很重，就有人向諸葛亮提議用南蠻俘虜的人頭來祭祀瀘水河神。諸葛亮是一個人道主義者，自然不能答應，但為了鼓舞士氣他強開腦洞，想出了一個絕妙的好主意，用麵粉做成人頭的形狀來替代「蠻」頭，以此忽悠河神。據《誠齋雜記》記載「孔明徵孟獲。人曰：蠻地多邪，用人首祭神，則出兵利。孔明雜以羊豕之內，以麵包之，以像人頭。此為饅頭之始。」

而在《三國演義》第91回則說：「諸葛亮平蠻回至瀘水，風浪橫起兵不能渡，回報亮。亮問，孟獲曰：「瀘水源猖神為禍，國人用七七四十九顆人頭並黑牛白羊祭之，自然浪平靜境內豐熟。」亮曰，「我今班師，安可妄殺？吾自有見。」遂命行廚宰牛馬和面為劑，塑成假人頭，眉目皆具，內以牛羊肉代之，為言『饅頭』奠瀘水，岸上孔明祭之。祭罷，雲收霧卷，波浪平息，軍獲渡」。 因此民間一般認為饅頭是諸葛亮發明的，要我說老爺子還真挺不容易的，軍國大事自不必說，有閑功夫的時候還搞搞小發明什麼的，那心真是操稀碎啊！但這個說法並不見於正史記載，僅僅是在一些古人的筆記當中有類似的描述。

事實上關於吃饅頭的最早的記載可追溯的戰國時期，《事物紺珠》記載「秦昭王作蒸餅」，可能有讀者要問了《事物紺珠》中的是「蒸餅」並非饅頭啊？大家有所不知，根據《名義考》中的說法：「以面蒸而食者曰『蒸餅』又曰『籠餅』，即今之饅頭」。 宋代的時候，為了避宋仁宗趙禎的名諱，便將「蒸餅」改稱「炊餅」。所以古典小說《水滸傳》中武大郎賣的「炊餅」就是「蒸餅」，其實也就是饅頭。

另外古人所說的餅跟我們現在所吃的餅不是一個概念，古人所說的餅更加籠統，凡是用麥製成的麵食都可統稱為餅，比如古人所說的「湯餅」就類似於我們現在的麵條什麼的。（以火炕，稱「爐餅」，即今之燒餅；以水淪，稱「湯餅」(或煮餅)，即今之切面、麵條。——《名義考》）。

但戰國時期石磨還沒有被發明出來，所以當時的人們主要還是把麥子拿來煮粥或者蒸成麥飯，那個年代只能用杵臼來將麥子杵成面，但這樣的製作工具生產出來的面十分有限，所以在那個時候麵食還並不十分普及。到了西漢初年的時候，智慧的勞動人民終於發明出了石磨，由於石磨的廣泛應用，蒸制的麵食才隨之逐漸成為人們普遍的食物。

而「曼頭」（特此聲明這不是錯別字，曼通饅。）一詞最早出現於西晉大文學家束皙的一篇《餅賦》，其中有一句寫到「三春之初，陰陽交際，寒氣既消，溫不至熱，於時享宴，則曼頭宜設。」

無論饅頭的發明專利屬於誰，有一點是可以確定的，饅頭在很長的一段時間裡都擔負著祭祀用品的作用。《祭法》中就說:「春祠用曼頭」。明朝人李詡在《戒庵老人漫筆》中也有記載說:「祭功臣廟，用饅頭一藏，五千四十八枚也。江寧、上元二縣供面二十擔，祭畢送工部匠人作飯。」

在唐朝的時候饅頭還被稱之為「玉柱」或「灌漿」，聽起來還蠻文藝的呢。（ 「玉柱、灌漿，皆饅頭之別稱也。」——《匯苑詳註》）

而「包子」其實就是指的帶餡的饅頭，《燕翼詒謀錄》中記載：「宋仁宗誕日，賜群臣包子。」還在「包子」後註明：「即饅頭別名。」

關於饅頭還有一個民間傳說與朱元璋有關，相傳朱元璋翻身鬧革命成功之後大擺慶功宴，點名要吃一道菜，名曰「白銀如意」，御廚們一看懵圈了，因為他們根本不知道怎麼做。（建議他們去新東方學校再學兩年。）原來這道菜是朱元璋當年在其原配馬氏家當雜工的時候，馬氏家的家廚拿手的一道私家菜，於是馬皇后把這道「白銀如意」製作方法傳授給了御廚。用發酵的麵粉和鹼水揉勻，去掉酸味再摻上白糖急火蒸熟，其形狀猶如開瓣的花朵。所以後來民間老百姓就把這道菜稱之為「開花饅頭」。

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