油膩飲食過後如何甩掉脂肪

秋季天氣轉涼大家的胃口也隨之變好，這個時候往往會攝取更多的油膩類食物，如果一不小心吃多了這類油膩脂肪含量高的食物應該怎麼辦呢?其實很多飲食方法，可以幫助身體解除油膩保護健康的。

1、 油膩食物過後，來點芹菜料理

如果不小心吃的有你了，而又擔心過多攝入的脂肪無法排出的話，可以來一份涼拌芹菜或者是芹菜汁來清理一下腸胃，因為需要藉助的是芹菜中的膳食纖維，所以一份涼拌芹菜要比菜汁效果更好。芹菜中的粗纖維可以幫你清除掉一些多餘的脂肪，當然了，水的滋潤也必不可少的。

2、不得不防的火鍋油膩，酸奶魔芋齊上陣

秋季的晚風還是涼颼颼的，對於很多火鍋愛好者而言，再也不用為了一頓火鍋大汗淋淋了。而火鍋多油膩咸辣，越是味道十足的火鍋其實油脂含量越高，像紅油火鍋，看似是涮煮，其實等吃完走人的時候，你會發現火鍋中紅紅的油脂其實已經所剩不多了同時火鍋一般都是趁熱吃，會增加腸胃對油脂的吸收。

怎麼辦?其實很簡單，來一杯酸奶就是不錯的選擇，酸奶中的益生菌能起到保護腸道的作用，可以增加飽腹感，火鍋正酣之時，一杯酸奶絕對是不錯的選擇。

吃火鍋點菜時，可以多點一份魔芋製品，豐富的膳食纖維會更好的幫助油脂的排出，同時魔芋還有很不錯的飽腹感。需要注意的是魔芋不等同於芋頭、香芋製品。

3、 燒烤大餐之後，吃個蘿蔔解解膩

燒烤好吃，但是炭火類燒烤會有致癌物的產生，一些肉筋之類的品種本身脂肪含量非常高，在烤制過程中，商家往往還會反覆刷油來增加口感，一頓燒烤下來，往往脂肪攝入就超標了，秋季各種蘿蔔上市，對於緩解肉里吃得過多，蘿蔔還是不錯的選擇，特別是白蘿蔔，青蘿蔔，櫻桃蘿蔔，不僅本身有減肥的作用，而且蘿蔔本身有一定的防癌作用，蘿蔔中的芥子油和精纖維可促進胃腸蠕動，有助於腸道內多餘油脂的排出。

4、吃完速食麵吃根黃瓜

速食麵是很多懶人速食的選擇，在無法做飯的時候，的確是一種快捷方便的選擇，但是速食麵中脂肪含量很高，其中的醬包裡面也多是動物脂肪(冬天大部分會凝固)，在吃速食麵的時候盡量不要把醬包放完，同時吃泡麵的時候盡量不要喝湯。

吃完泡麵，如果能買到一根黃瓜來吃，絕對是不錯的選擇，黃瓜含有細纖維素，這種纖維素能夠促進腸道蠕動，幫助體內宿便的排出，營養豐富的黃瓜特別有利於幫你清除掉一部分體內多餘的脂肪。

5、豐富的晚餐過後，喝杯茶吧

晚餐往往稍不注意就會吃多，特別是當你主食類吃的較多的時候，建議在飯後來一杯稍濃一些的大麥茶，

大麥茶具有減肥、清熱解暑、去腥膻、去油膩、助消化的功效，可以消除胸悶腹脹之感，增強胃動力，對於晚餐容易吃到十分飽的人而言，真的可以家中常備一點大麥茶。

飯後吃什麼好，其實對於想減重的人而言，是很有講究的，如果是吃零食，而很容易能量過剩，但也不是完全不能吃任何東西，就像以上幾款食物，其實會緩解一部分不當飲食的副作用。當然了飲食從開始就得當是最為重要的。

作者：王濰青體重管理師

國家一級公共營養師

國家高級健康管理師

上海營養師學院體控專家

首席體重管理營養師

國家食育心理諮詢師

煙台市營養協會名譽會長

百度百科專家委員會專家

健康時報等雜誌撰稿人

新浪、網易、騰訊營養嘉賓

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