抹茶雙色椰絲小方，完勝85度C

開封剩餘的淡奶油做了雙色的雪花涼糕，味道口感完勝85度C。沒有淡奶油用椰漿替代，一樣好吃。

By yanx520_

用料

純牛奶 250ml

淡奶油 100ml

細砂糖 40g

玉米澱粉（粟粉） 40g

若竹抹茶粉 10g

椰蓉 適量

做法步驟

1、取80ml純牛奶+玉米澱粉攪勻，備用；

2、純牛奶170ml+淡奶油+糖攪勻，分成兩份，不做雙色不用分；

3、取一份倒入鍋里，邊小火加熱邊攪拌；

4、煮沸後倒入一半牛奶澱粉液；

5、迅速攪拌至濃稠狀態，熄火；

6、倒入鋪好椰蓉的密封盒裡；

7、另一份牛奶奶油液+抹茶粉倒入鍋里，邊小火加熱邊攪拌；

8、煮沸後倒入剩餘的一半牛奶澱粉液；

9、迅速攪拌至濃稠狀態，熄火；

10、倒在原味小方上面，放涼後放入冰箱冷藏4小時以上再食用。

11、倒出切塊，沾上椰蓉即可。

12、一口吃出兩種味道。

13、非常小清新，很美味哦！

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