荷花好，荷花妙，荷花的梗可入葯

MEILIZHEJIANG

美麗浙江

杭州西湖，是來到杭州不可不去的景點之一。而西湖的美，除了「西湖十景」之外，最讓人喜愛的就是那成片的荷花了。

荷花「中通外直，不蔓不枝，出淤泥而不染，濯清漣而不妖」的高尚品格，歷來為古往今 來詩人墨客歌詠繪畫的題材之一。1985年5月荷花被評為中國十大名花之一。荷花是印度、泰國和越南的國花。

荷花在每年的7~8月份盛開，晨開暮閉。

不過你可別以為荷花只具有觀賞性和蓮子可以清熱去火兩種用處，你一定想不到，蓮花還有一處，隱藏著神秘且巨大的作用。

讓我來告訴你

荷花蘊含著神秘用處的地方就是

荷花梗！！！

沒錯，就是荷花梗！想不到吧！

小編今天在西湖「偶遇」一些奇怪的「浮游生物」，湊近一看才知道是荷花梗。心裡尋思著荷花梗怎麼這麼丑，留著有什麼用，一問之下才知道，荷花梗竟是有大用處的！

荷梗的作用

1. 清熱解暑。荷梗生於盛夏，能夠清解暑熱，可以用來治療暑熱之邪導致的中暑神昏，身熱，氣喘等。

2. 理氣化濕。荷花梗入脾經，能夠梳理氣機，可以用來治療中焦氣機郁滯造成的胸腹部脹悶，還能運化中焦濕邪，善於治療暑濕之邪導致的噁心嘔吐、泄瀉、胸部煩悶不適等癥狀。

3. 澀腸止瀉。荷梗還具有收斂作用，可以用來治療久瀉久痢，腸道出血等疾病。

4. 澀精止帶。荷花梗除了能夠澀腸止瀉外，對於男子遺精滑精，夜尿增多，尿頻，女子赤白帶下，量多等癥狀也有很好的治療作用。

5. 安胎。荷梗既能梳理中焦氣機，又能和胃止嘔，善於治療早孕導致的妊娠嘔吐，有很好的止嘔作用，對於氣機不和造成的胎動不安，也有很好的安胎保胎的作用。

荷梗居然有這麼多功效？那應該如何食用呢？

一、治中暑神昏不語，身熱汗微，氣喘等癥狀

黃連一錢二分，香薷一錢，扁豆衣三錢，厚朴一錢（薑汁炒），杏仁二錢（去皮、尖，研），陳皮一錢五分，制夏一錢五分，益元散三錢入煎，加荷梗七寸為引。汗多除去香薷。

二、清炒荷梗

1、將荷梗外的皮剝去

2、鍋中倒入油，油熱放入辣椒

3、辣椒出味放入荷梗，翻炒即可

（荷梗味道和藕差不多，吃起來脆脆的）

三、與何首烏同食

荷花梗晒乾為末，同何首烏滾水沖服當茶，可以起到滋養肝腎、化濕解毒的作用，體虛且有濕氣的患者可以選用。通過補益肝腎、化濕解毒，可以提高人的注意力和抵抗力。

荷花梗雖有如何之多的功效，但切記不可盲目食用喲~

編輯 || 趙一格

責任編輯 || 吳文娟

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